胭脂萝卜 治愈又下饭的节目来了！ 20
豆米火锅、血旺、糟辣椒、胭脂萝卜、糍粑辣椒、辣子鸡、肠旺面、神仙豆腐、黄粑、酱爆烤肉、洋芋粑粑、丝娃娃……除了可以放进酸汤鱼开胃，它也是贵州人的日常调味品。山里人家最爱的吃法还是和腊肉搭配，简单清蒸过后，腊肉的油润就融入到血豆腐的空隙。比如和油润的猪肉一起做糟辣回锅肉，比如和浇酱...
武汉的小吃 武汉美食攻略：代表武汉的五大美食，你心中的美食上榜了吗？ 6
而作为华中地区最大城市的武汉，却很少又能够叫出名字的菜品，但是作为一座历史悠久的古城，武汉也有其独特的风味美食，今天小编就为大家分享几道独属于武汉人的美食。不论是广州还是北京，在各大美食街上都可以看到他的身影。也成为外地游人来到武汉不得不品尝的一味美食。当然除了这些之外，武汉还有...
鱼头豆腐汤的做法 做鱼头豆腐汤，到底是加热水还是凉水？很多人做错，鱼汤无鲜味 6
做鱼头豆腐汤，到底是加热水还是凉水？很多人在这个地方有误解，因为经常听说“炖肉用开水，炖鱼用凉水”，这里说的“炖鱼用凉水”，主要是说炖制，只有用凉水炖制，才能使鱼肉收紧而使做出来的鱼更加有形，主要考虑的就是菜型。只要是新鲜的鱼头，开水熬制，并且加入了香菇，其他的调味品就不需要加的...
孬意思！吃了一辈子豆腐花，居然不知道还可以这么吃！ 12
如果有人问我，还有什么味道是童年记忆尤深的，小编想豆腐花应该算是其中一种。刚刚吃完一碗甜甜豆腐花的小编，看着陈姨这小小的摊档，恍然发现，关山万重，家乡远隔，唯有这承载家乡味道的姜水豆腐花才是解思乡之苦的良药。如今的豆腐花已然繁衍出了各式各样的风味，而童年的味道却依旧藏在时光里，藏...
这个豆腐干，好吃绝了！ 40
卤汁的香浓滋味，完全浸入到了豆腐干的丝丝肌理，十分入味，颜色也比一般豆腐干要深。“郭大良心”豆腐干配料表“郭大良心”豆腐干，配料都是酿造酱油、花椒、辣椒等传统调味料。“郭大良心”至今仍保留着传统的石磨工艺，虽然效率不高，但这样磨出的豆浆汁香浆浓，做出的豆腐干口感才好。将豆腐干倒入...
少林寺素饼 河南土豪的请客菜单，看完大吃一惊！简直忍不了... 29
【宴客菜】：合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、烤鸭总店烤鸭、黄河鲤鱼、大隗牛肉、砂锅伊府面【宴客菜】：不翻汤、牡丹燕菜、鲤鱼跃龙门、清蒸鲂鱼、浆面条、甜咸饼、云罩腐乳肉、胡辣汤【宴客菜】：舞阳杠子馍、侯集肘子、郾城豆腐盒、油旋馍、北舞渡胡辣汤【宴客菜】：逍遥镇胡辣汤、邓城猪蹄、鹿邑妈...
人间竟有如此好吃的豆腐干！ 21
原味豆腐干：带着天然、纯净的豆子香味。小编同事试吃后感慨：“太好吃了，这是豆腐最原始的味道啊！香辣豆腐干：鲜香可口，辣度适中，是基本上都能接受的辣度。麻辣豆腐干：调料中增加了花椒，又麻又辣，程度不会太过，爽口极了。点缀的芝麻，让豆腐干吃起来更香。五香豆腐干：不爱吃辣，又不喜欢清淡...
美味鱼头豆腐汤的做法 4
鱼头豆腐汤做法和步骤1.鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。
桂林辣椒酱 绝招丨正宗桂林糯米饭在家也能做！ 30
要说到最好吃的糯米饭他们的糯米饭是全广西最好吃的！正宗桂林糯米饭制作过程非常复杂制作桂林糯米饭，我们需要准备的食材有：糯米、榨菜、豆腐皮、桂林辣椒酱、香肠和去了皮的绿豆。平常我们吃桂林糯米饭都会有个脆脆的东西，它叫做薄脆，是用糯米打成粉，发酵以后进油锅炸出来的，制作非常麻烦。在糯...
吃花生豆腐，享美食体验之旅 6
经济的发展不止给人们的生活带来了便利，而且也体现在方方面面，在现代追求绿色生活，绿水青山就是金山银山，大家对健康饮食越来越喜欢，豆腐必然是大众的不错选择，在加上鲜豆人家的花生豆腐，很好的切合了市场和趋势。为了抓住消费者的味，鲜豆人家经过严格的市场调研，弄清消费者的喜好，在豆腐的制...
做花生豆腐就一定要有机器，首选鲜豆人家 5
豆腐营养价值非常高，一直以来有许多人喜欢吃豆腐。有些人们看到花生豆腐卖得特别好就想着自己也做这门生意，做花生豆腐就一定要有机器，鲜豆人家是你的优质选择对象。成都东鼎餐饮管理有限公司依托国内外众多食品营养学者的科研成果，不断研究，探索，反复试验，相继推出新一代智能豆腐机及花生豆腐系...
自制豆腐 1碗黄豆6碗水教你做豆腐，不用卤水不用石膏，嫩滑白净吃着放心 6
导语：1碗黄豆6碗水教你做豆腐，不用卤水不用石膏，嫩滑白净吃着放心豆制品的价格实惠、价值丰富，且样式多样，深受老百姓的喜欢，其中要数豆腐更常出现在人们餐桌上
凉拌豆腐丝这样做、好吃美味即使宴请亲朋好友也不掉面 6
凉拌豆腐丝是一道简单易做的家常小凉菜、主原料是豆腐皮，配菜可以放水煮花生米、青红椒、葱白、香菜等，搭配不同的配菜做出来的风味也是不同的。家常凉拌豆腐丝起锅烧水放入一勺盐、水开放入豆腐丝焯水去豆腥味，还可以放半勺苏打粉，让豆腐丝口感嫩滑爽口。小凡说：凉拌豆腐皮是我家经常吃的小凉菜，...
麻婆豆腐里吃出小青龙？高级！ 35
更是把一碗麻婆豆腐送上了中餐食物链的顶端。用一整只小青龙制作的麻婆豆腐，小青龙×麻婆豆腐经典川菜麻婆豆腐，应该每个人都不陌生！但全新夏季菜单中的这道麻婆豆腐，却一定从未尝过！毛血旺中的用料丰富到让人惊讶！经典的辣子鸡芒果蛋黄看起来好像还和之前一样，其实玄妙暗藏其中！爆汁小乳鸽也是...
吃到自己破产！篇四十一：成都篇：体验蹄花—“易老妈蹄花” 16
这一次，要带大家体验的是川菜中的一个特色菜，蹄花。现在的易老妈蹄花已经成为了成都的一道非常有名的小吃的代表。这里最出名的就是蹄花，所以第一个必须要点的。所以说这里的蹄花还是可以的，推荐下！本人吃不习惯，有点辣，要配很多饭才行，所以对于我们这边的人来说，只能给三星了。本人吃时不敢啃...
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