连鸭血粉丝汤都申遗了，我大杭州什么时候跟上！说说你挺哪种杭味？ 20
里面加的面是舟山的特色米线说到中华美食的博大，让我想起来几天前的一条微博热搜：南京鸭血粉丝要定标准了！你支持哪种杭味申遗西湖醋鱼通常用西湖草鱼作原料，讲究的烧法通常要在烹制前，把鱼饿个一两天，让它排清肠内杂物，去除泥土味。片儿川由杭州老店奎元馆首创，对于杭州人来说，片儿川是永远绕...
看似简单，6种青菜的做法想不到吧！ 9
青菜是最廉价，也是最昂贵的，廉价在它的价格便宜，昂贵在它的营养价值非常丰富，尤其是小孩子不喜欢吃青菜，其实青菜不管怎么烧味道真的很好吃，那么大家知道青菜的做法吗?下面吃货妹子就为吃货们介绍一下青菜的家常做法吧。2、锅开以后，将豆腐下入锅里，加入少许盐入味。3、将打好的鸡蛋下入锅中...
一顿饭楼上楼下吃3家，是饭团吃不饱呢？还是烤肉饭太诱人了？ 26
一顿饭连吃带喝竟然尝试了三家店！先坐扶梯到二楼，买个饭团，卷好的饭团在海苔肉松里滚一圈，就成了金沙饭团，饭团个头儿不小，酱汁丰富，里面带着脆脆的东西不知道是啥，反正挺好吃的。从饭团店出来，直奔对面的奶茶店，厝内小眷村，早就听说他们家的奶茶有名，今天终于有机会尝一尝了。一边喝奶茶一...
天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了炖一锅，香一冬天 8
吃炖菜是不错的选择，荤素搭配，炖出来的菜，有汤有菜，别提多香了，让寒冷冬季变得热气腾腾，天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了，炖一锅，暖身又营养，让你香一冬天，下面分享下做法：下入泡发好的粉条，把粉条炖制变透明，关火，一锅酸菜炖冻豆腐就做好了。用电饭煲炖牛肉简单，而且速度也...
素食菜谱：糖醋香煎豆腐 6
每日蔬食·糖醋香煎豆腐平底锅放入适量的食用油，把豆腐片放入锅内用文火慢慢煎制成金黄色出锅。炒制七成熟时随即把煎制好的豆腐片放入锅中翻炒，根据自己的口味，可以适量的加点食用盐，最后把事先调制好的料汁一并倒入锅中，快速翻炒均匀出锅即可。一道酸甜适口，香喷喷的香煎豆腐就可以直接吃到嘴里...
自制豆腐 厨师长教你脆皮豆腐的做法，烧出来的豆腐金黄，酥脆，口感好 5
下面就为大家详细的分享一下这道，脆皮水豆腐的详细做法，即可做菜也可作为家常小零食来食用，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【脆皮嫩豆腐】锅内烧油，把油烧至微微冒烟（5成热），将裹好面包糠的豆腐依次下锅，这个过程，要开小火慢慢炸，怕豆腐粘在锅底，可以晃动锅，轻推豆腐，这个时候动作不易太大，...
正宗千叶豆腐+系列千味油条，强势杀入火锅麻辣烫消费场景 7
“打法”上也耳目一新，千叶豆腐与速冻米面明星单品油条等携手，强势杀入火锅麻辣烫消费场景。”千味央厨相关负责人介绍，“千味央厨几年前就注册了‘千叶’商标，今年进入火锅料领域后，做正宗的千叶豆腐，我们有强大的品牌力，也有优质的产品，有能力将正宗‘千叶豆腐’做成金字商标。而如今在麻辣烫...
看似简单，10种青菜的做法想不到吧！ 11
青菜是最廉价，也是最昂贵的，廉价在它的价格便宜，昂贵在它的营养价值非常丰富，尤其是小孩子不喜欢吃青菜，其实青菜不管怎么烧味道真的很好吃，那么大家知道青菜的做法吗?下面小编就为吃货们介绍一下青菜的家常做法吧。2、放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。3、叶子...
松花蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐时，只要放这3种调味料，味道就错不了，越吃越喜欢 10
教你一个皮蛋拌豆腐最好吃的做法，关键在调汁，下酒吃才过瘾南方人喜欢的用皮蛋瘦肉煮粥，在北方人似乎不太习惯，用一块嫩豆腐拌皮蛋还是经典的搭配，皮蛋拌豆腐和所有的凉拌菜一样，是完全没有技术含量的一道菜，重在随心所欲的调汁，只要有姜再加两款调味料就成，味道绝对错不了，三分钟就能拌一盘，...
鱼汤的营养价值及功效与作用 鲫鱼豆腐汤高蛋白、低脂肪，适合秋季减肥人群，不过痛风患者少喝 5
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：鲫鱼豆腐汤高蛋白、低脂肪，适合秋季减肥人群，不过痛风患者少喝。从营养成分上来看，鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，热量在肉类中属于偏低的，钾、磷含量较高，减肥时可适量食用。鲫鱼和豆腐炖汤也是比较常规的选择，豆腐也是高蛋白、高钙的健康食物，吸收...
孬意思！吃了一辈子豆腐花，居然不知道还可以这么吃！ 12
如果有人问我，还有什么味道是童年记忆尤深的，小编想豆腐花应该算是其中一种。刚刚吃完一碗甜甜豆腐花的小编，看着陈姨这小小的摊档，恍然发现，关山万重，家乡远隔，唯有这承载家乡味道的姜水豆腐花才是解思乡之苦的良药。如今的豆腐花已然繁衍出了各式各样的风味，而童年的味道却依旧藏在时光里，藏...
陕西美食图片 吃过三个算你厉害 陕西这些民俗村的美食最好吃 18
说到美食，这里聚集着上百种关中美食，袁家村内有各具特色的农家乐，民俗一条街上的小吃也是数不胜数，几样小吃很有特色，如粉汤羊血、豆腐脑、稃子都是不得不品尝的。袁家村小吃一条街集中了几乎所有的关中特色小吃，来一次是吃不完的。乾县豆腐脑：作为乾县四宝之一，这两年也火遍周边各个民俗村。肉...
12.05菜谱 | 秘制油香鸡、炒麻豆腐、腊八蒜焦溜鲽鱼 4
秘制油香鸡|腊八蒜焦溜鲽鱼|秘制油香鸡]炒制：锅内放底油，放入1:2的豆豉酱和烧烤酱煎炒，下入鸡肉和酱一起翻炒。炒麻豆腐]羊油/麻豆腐/雪菜/豆嘴儿/韭菜/调味：锅麻豆腐将近炒熟时，加入盐、白糖，下羊油渣继续煸炒。葱花、辣椒淋热油，浇在麻豆腐上即可。腊八蒜焦溜鲽鱼]腌制：鱼肉中放...
河南烩菜 烩菜的香，只有河南人才懂！ 6
在河南人心中，烩菜丰俭由人，既有用料简单的素烩菜，又有加上高级海鲜烩菜，无论是哪一种，河南人气质就是这样，实在，吃得饱，种类多，一锅烩出来，大碗盛出来，透露着质朴，豪爽的热烈。河南人吃烩菜三十中午吃烩菜，就像传统一样，河南许多人家，都是如此。若要说丰富热闹，在河南，还有什么美食能...
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