西安羊肉泡馍 10元吃到扶墙出，西安TOP级豆花泡馍，谁来都会真香现场 14
凭碗豆花泡馍成为“街头一霸”我要吃豆花泡馍豆花泡馍里的豆花是很有一番讲究的。锅盔馍是豆花泡馍中最不能缺少的。凤翔豆花泡馍里好吃的秘诀都在这一勺灵魂辣椒油里。”这是豆花泡馍最初的状态。加了茴香的锅盔馍泡在豆浆里，吸汁能力那是杠杠滴！这一碗豆花泡馍的精髓就在于辣椒油和豆花汤。强推加麻...
葱爆肉 猪肉可以这样吃：小炒肉系列 37
葱爆肉除了蒜苗炒肉、青椒炒肉，最普遍而又没有地域性的就该数到葱爆肉了。木须肉，又叫木樨肉，木樨就是桂花，这道炒肉用猪肉、鸡蛋、木耳制成，炒熟以后黄橙橙的鸡蛋就像八月的桂花碎金那样点缀在鲜嫩的肉片，和黑亮肥厚的木耳里，不但配色好，味道也是杠杠的！
酸汤水饺怎么做才好吃？ 5
酸汤饺子可是陕西的一道著名小吃，西安夜市特别火，夜市上的酸汤水饺也是特别红火。酸汤饺子最特殊的就是它的汤了，很多人都被它的酸汤所迷惑，吃过后还想再来一碗。酸汤饺子中，酸是主要的味道，其次就是辣椒油了。香菜和香葱可以开胃，增加食欲，去除饺子馅的腥味，汤汁鲜美酸爽。4、把饺子煮熟，捞...
香菇鸡汤 秋天进补，试试香菇炖鸡 16
香菇炖鸡香菇炖鸡的做法大全：做法一各种各样的香菇炖鸡鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。香菇炖鸡的做法大全：做法五炖的过程中，别忘了放入青椒、蘑菇和去味的啤酒，待半小时以后，该出锅了，一盘香嫩、可口的地方特色——大盘鸡就上来了，撒一把香菜上去，用手抓一块尝尝，味道真的不...
奔波了一周，吃掉几十碗油泼面，整出了这份攻略 24
令人舔屏的油泼面连吃三天油泼面为吃货们整理出了吃了几十碗油泼面制作出新的攻略有人说吃油泼面，就是吃面条的筋道。改良版的油泼面五福油泼面·推荐：牛肉油泼面、红烧狮子头冲着肉臊子来的油泼面陕西本地的油泼面多以素的为主，对吃货来说加点肉臊子就更能解馋了。开了17年的油泼面老店·推荐：油...
这道凉拌粉，绝对是开胃神器！ 15
吃开胃菜呀~！花吃姐姐每次出去吃饭，都喜欢点1-2道凉菜，凉拌黄瓜、裙带菜、凉拌木耳……不仅开胃，还能解解腻，在我心里的地位绝对不输主菜。特别开胃，口感还顺滑到不行，吸溜吸溜地吃了两大碗，别的菜都没怎么吃……»汤汁的配比可以根据自己的喜好来定，爱吃酸的就多加醋，爱吃辣就多放辣椒。...
鱼头怎么做好吃 居家煮饭烦死了！这懒人神菜做一次吃三周，送粥下饭都美味 13
乞讨的东西还挺高级，我家祖传懒人菜——油浸带鱼。大人忙得没时间做饭，就用高压锅煮上一大锅粥。简简单单一餐，也吃得熨帖落胃。下午估摸着要加班，就提前预约一锅白粥，再夹几块带鱼出来。炸过带鱼的油，再下香料熬香，最后用来浸带鱼。浸过鱼的油非常香，鱼夹出来后，可以倒一些来炒青菜，也好吃。...
粉丝娃娃菜 一个娃娃菜，一把粉丝，这样做爽口开胃，做法简单又好吃，零失败 8
春节过后，大鱼大肉都吃腻了，那么就来吃点清淡的美味吧。，娃娃菜带有清甜，很清爽好吃开胃的呦。最关键还是一道几乎不需要任何厨艺，而且简单易做营养不流失的菜肴呦。娃娃菜一个，粉丝一把，大蒜，青红辣椒，葱，盐，蚝油，十三香，菜籽油3、把切好的娃娃菜，摆放在盘中，做出一个造型。4、粉丝需...
酸辣白菜 酸辣大白菜，制作简单又美味 3
一天看了一个微视频，是关于制作酸辣大白菜的。既然酸辣白菜有这么多吃法，我于是赶紧按照视频，自已动手制作酸辣大白菜！自制辣白菜制作好的酸辣白菜将调好的辣椒面均匀地涂在蔬菜上，记住，一定要把辣椒面涂在蔬菜上的每一个角落，这样做好的酸辣大白菜，小萝卜等味道一致，不会存在一些地方没入味的...
东南亚菜 美食知识篇：带你了解东南亚美食文化！ 2
东南亚美食菜系马来西亚菜普遍应用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料，食品主料为椰汁，有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。而新加坡美食在世界知名度很高，它不但有中国、马来西亚、印度的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴特点，整合各种佳肴于一体，可说是美食...
小龙虾的做法 九款少见的小龙虾做法 你也可以 17
主料：小龙虾每只重40克--50克，一份约1200克，意大利面200克1、将初加工后的小龙虾，下入烧至六成热的油锅中过油，至三成熟即可。3、把冰块粉碎制成冰盘，把泡好的龙虾装盘，配上芥末酱油即可。花式麻辣小龙虾主料：小龙虾（去头）1千克。主料：小龙虾2000克把洗好的龙虾炸10秒...
绝招｜鲜香田螺鸭脚煲，酸爽够味！ 27
制作田螺鸭脚煲，无论用公螺还是母螺都可以。先请出去除鸭脚骚味的神器——醋！在泡鸭脚和田螺的这一小时里，我们可以先准备待会需要用到的高汤。把刚炸出锅的鸭脚放入清水中浸泡10分钟，这鸭脚皮才能迅速膨胀，酥脆好吃。再放入田螺和鸭脚，让配料香味充分侵入田螺和鸭脚中。然后放入酸笋、紫苏和夹...
桂林辣椒酱 绝招丨正宗桂林糯米饭在家也能做！ 30
要说到最好吃的糯米饭他们的糯米饭是全广西最好吃的！正宗桂林糯米饭制作过程非常复杂制作桂林糯米饭，我们需要准备的食材有：糯米、榨菜、豆腐皮、桂林辣椒酱、香肠和去了皮的绿豆。平常我们吃桂林糯米饭都会有个脆脆的东西，它叫做薄脆，是用糯米打成粉，发酵以后进油锅炸出来的，制作非常麻烦。在糯...
油麦菜 八月这菜要常吃，钙含量是生菜1.9倍，有助睡眠，孩子长得高 7
油麦菜中含有大量的维生素和大量的钙，铁，蛋白质，只放，维生素等营养成分，其中钙的含量是生菜的2倍。经常食用油麦菜有注意血液循环，帮助睡眠，而且可以达到减肥的效果。3、锅中放入油，油热之后放入蒜和干辣椒，炒香之后放点蚝油，先放入油麦菜的根部，油麦菜含有丰富的维生素、铁、钙，再放入叶...
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