天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了炖一锅，香一冬天 8
吃炖菜是不错的选择，荤素搭配，炖出来的菜，有汤有菜，别提多香了，让寒冷冬季变得热气腾腾，天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了，炖一锅，暖身又营养，让你香一冬天，下面分享下做法：下入泡发好的粉条，把粉条炖制变透明，关火，一锅酸菜炖冻豆腐就做好了。用电饭煲炖牛肉简单，而且速度也...
10款炖菜菜品，当下正旺销！ 7
注：大鹅、脊骨、排骨鸡手、本地鸡等均在中央厨房提前炖熟后配送至各店，活鱼则现杀现炖，中央厨房只配送汤和料包。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，是名副其实的山珍野味，东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之一。
广东腊肠：精选广式腊肠4个菜式做法，色泽鲜艳，肥瘦均匀，好吃 7
广式腊肠的制作方法腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。色泽暗淡无光，肠衣内粒分布不均匀，切面肉质有空洞，肉身松软、无弹性，且带...
6道好吃的家常素菜，营养均衡下饭不错 6
腰果，玉米，胡萝卜，黄瓜，姜，食用油，盐，鸡精2、腰果略用油炸一下，控干后备用。3、起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟后，再放入玉米粒、腰果、黄瓜丁翻炒，最后用盐、鸡精调味即可出锅。将炒好的菜心码放在盘中主料：芹菜，豆腐干锅内加花生油烧热，放入姜丝和红辣椒炒出香...
糯米饭的做法 【葱油糯米饭】的做法
6、香喷喷的饭蒸好了拿出盛饭模具，将糯米饭在模具上铺上一层，接着将豆腐干铺上第二层，再将铺上一层糯米饭用模具盖压实了放入碗里。7、最后将熬好的香葱油连油带葱的淋在糯米饭上，香喷喷的葱油糯米饭就做好了，配上一碗刚炖好的酸辣牛腩汤，保证你会吃的很好！1、糯米饭蒸出来的更好吃,先泡下糯...
武汉的小吃 武汉美食攻略：代表武汉的五大美食，你心中的美食上榜了吗？ 6
而作为华中地区最大城市的武汉，却很少又能够叫出名字的菜品，但是作为一座历史悠久的古城，武汉也有其独特的风味美食，今天小编就为大家分享几道独属于武汉人的美食。不论是广州还是北京，在各大美食街上都可以看到他的身影。也成为外地游人来到武汉不得不品尝的一味美食。当然除了这些之外，武汉还有...
原来吃虾皮、芝麻酱不补钙？主任坦言：真正补钙的3种食物，很多人都不爱吃 4
点击看一看，竟然说虾皮和芝麻酱补钙效果最好，从一两块里分离出来。但是芝麻酱有一个严重的问题，那就是热量太高。每天很难像其他钙补充剂一样吃，而且每次吃不多，否则很容易引起肥胖，导致各种疾病。另一方面，虾皮很难多吃，虾皮中的钙是非游离钙，钙的吸收率很低，天然补钙效果很差。例如，小白菜...
豆腐脑自己在家就能做，嫩白爽口，味道不比外边差！ 13
豆腐脑大饼包子这些极具中国特色的早餐。内脂豆腐/干木耳/干香菇一碗热腾腾的豆腐脑就做好了，豆腐脑滑爽细腻，入口即化，香菇的鲜香，木耳丝的肉感，还有榨菜的酸爽，蒸豆腐时出的水怎么办？——所有的配料不是固定的哦，自己喜欢吃什么就放什么，换着花样来。除了能当早餐，平常也能当菜的哦，里面...
甜还是咸？豆腐脑：我太难了！ 20
豆腐本无味，甜咸自取之，如果要非要给甜咸豆腐脑分个高低上下，豆腐脑只能说“我真的太难了”！“一碗豆腐脑，不要辣。▲胡辣汤豆腐脑两掺。不好意思，豆腐脑必须甜！当南北为了豆腐脑的甜咸而争论不休的时候，四川人默默发问，“豆腐脑难道不应该是辣的吗？豆腐脑松软、酥肉脆生、辣椒油香醇，在口腔...
12.05菜谱 | 秘制油香鸡、炒麻豆腐、腊八蒜焦溜鲽鱼 4
秘制油香鸡|腊八蒜焦溜鲽鱼|秘制油香鸡]炒制：锅内放底油，放入1:2的豆豉酱和烧烤酱煎炒，下入鸡肉和酱一起翻炒。炒麻豆腐]羊油/麻豆腐/雪菜/豆嘴儿/韭菜/调味：锅麻豆腐将近炒熟时，加入盐、白糖，下羊油渣继续煸炒。葱花、辣椒淋热油，浇在麻豆腐上即可。腊八蒜焦溜鲽鱼]腌制：鱼肉中放...
正宗千叶豆腐+系列千味油条，强势杀入火锅麻辣烫消费场景 7
“打法”上也耳目一新，千叶豆腐与速冻米面明星单品油条等携手，强势杀入火锅麻辣烫消费场景。”千味央厨相关负责人介绍，“千味央厨几年前就注册了‘千叶’商标，今年进入火锅料领域后，做正宗的千叶豆腐，我们有强大的品牌力，也有优质的产品，有能力将正宗‘千叶豆腐’做成金字商标。而如今在麻辣烫...
连鸭血粉丝汤都申遗了，我大杭州什么时候跟上！说说你挺哪种杭味？ 20
里面加的面是舟山的特色米线说到中华美食的博大，让我想起来几天前的一条微博热搜：南京鸭血粉丝要定标准了！你支持哪种杭味申遗西湖醋鱼通常用西湖草鱼作原料，讲究的烧法通常要在烹制前，把鱼饿个一两天，让它排清肠内杂物，去除泥土味。片儿川由杭州老店奎元馆首创，对于杭州人来说，片儿川是永远绕...
【散文】江玉娥：母亲的油茶面 2
母亲的油茶面江玉娥娘总是在正月十三那天炒茶面。而娘炒茶面的情景于我再熟悉不过了。一碗碗香喷喷的油茶在一阵阵氤氲的香气中出锅，娘虔诚地将布袋馍和油茶先在供桌上敬神后，一家子才能享用。”娘回来，大娘绘声绘色地学给娘，并且说“都说小娥精，我看不精，恁大俩馍都给了要饭的。和母亲说起春节蒸...
麻辣豆腐图片 【脑洞太大】你为什么要把麻婆豆腐倒在手机上？！ 36
~是谁把味增汤打翻在复印机上？其实它不是真的味噌汤，人家是仿真食物模型手机座啦！比如这款“麻婆豆腐”，不管是色泽还是形状都是百分百的逼真近看完全就是麻婆豆腐本尊啊，还是难以相信它只是个模型！侧面面粉的感觉也做得很逼真，都想夹起来吃了！一块看起来鲜美的生牛肉啊(ˉ﹃ˉ)不过怎么觉得...
豆腐的做法大全 豆腐做法大全，香香嫩嫩，一次一盘无压力 5
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐出锅即可1、豆腐切成小块，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可5、起...
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