地三鲜的做法 地三鲜怎么做才好吃？教你不油炸、不焯水的做法，重要的是掌握好“料汁的比例” 14
地三鲜，真的很鲜吃过的才知道～我从来没想到，东北菜地三鲜是真的很鲜食材普普通通，也用了生抽老抽蚝油淀粉，但是完全没有掩盖住食材本身地鲜味，爱了爱了。超好吃的家常地三鲜，给肉我都不换！地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。地三鲜的做法4、1...
酱肘子的家常做法 9款简简单单家常菜，看着就下饭！学会让孩子多吃两碗饭 9
在这里一定要提醒各位亲们:一节藕擦到后面的时候千万小心小心再小心，咱已经准备猪肉馅了，不差各位手指上那么一点点的肉星子哈。藕丸子也可以不加肉馅，做全素藕丸子，其实我觉得素藕丸子也挺好吃的。当然你也可以把搅拌好的藕泥留一部分油炸来吃，总之随你喜欢啦。5、秘制酱肘子3、将处理干净的肘...
教你一道简单的红烧茄子， 这么做健康少油， 比大厨做得都好吃， 下饭极了！ 4
从小就爱吃茄子，老妈做好的红烧茄子，特别好吃，想想就口水直流。所以如何能避免这两点，让我们做出来茄子的好看好吃还不吸过多的油脂，下来就来分享做好茄子的窍门吧。首先是茄子最好是现切现做，如果不能马上烹饪，那就将切好的茄子泡在水中，这样就能避免茄子氧化变黑了；其实是让茄子少吸油，亮出...
红烧茄子时，不要直接炒，多加两步，茄子好吃又不油腻 4
今天为大家分享一种不加肉的茄子做法，也是我们平时家里面经常吃的一道菜，那就是红烧茄子了，喜欢吃这道菜的朋友们赶紧来看一看吧。多加这两个步骤茄子不吸油，吃起来也不会特别油腻。很多人做烧茄子的时候还会放入一些土豆，这样做出来的菜叫做地三鲜，它的味道也很好吃。方法是在炸茄子之后将土豆块...
炒茄子时，万万别直接下油锅，酒店大厨教你3招，不油不腻超软嫩 5
所以今天小编要来给大家说的就是，炒茄子的时候，可万万别直接下油锅，酒店大厨教你下面这3招，茄子做出来不油不腻超软嫩哦！酒店大厨告诉我们，这一招主要是为了让茄子能够提前入味，并且还能够让茄子脱水，之后炒茄子的时候，就不会那么容易吸油了，做出来也是不油不腻的。
炒茄子难入味又费油？可能是少做了这一步！ 20
但爱吃茄子的人都知道，茄子不仅难入味，还很吸油，炒茄子既想要入味又想省油，这样两全其美的方法真的存在吗？盐可以析出茄子的水分，让它变软，炒的时候不会太费油，同时也能给茄子加一点底味。茄子腌好以后，把析出的水倒掉，接下来就可以下锅炒了。锅里放少许油，将茄子直接下锅。炒至汁水浓稠，将...
盖饭大全菜单 中午吃盖浇饭，除了番茄口味，我推荐的这3种口味也很火爆 3
今天给大家推荐3款盖浇饭，都是平时大家吃的最多的，看看有没有你平时经常吃的。第1种是：鱼香茄子盖饭鱼香茄子盖浇饭，是一种很多人都喜欢的美食，优点是里面有菜有肉，加上米饭，吃起来更有口感。成本也不高，但是满足了大部分人的口感，如果是有孩子吃的话，建议不加辣椒酱，换成豆瓣酱。第3种是...
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