水牛芝士 好店回顾｜如果错过这份牛排，该有多遗憾？ 27
在尝过一遍他们家的菜品后，真心为大家推荐这家餐厅。厦门有做战斧牛排的餐厅大多都是采购已经冷冻过的牛肉，口感相去甚远。牛肉非常惊艳，但这道羊排却让人很惋惜，羊排的味道太膻，内里肉筋太多，难以切割，吃得很心累。主厨为了做出地道意大利披萨，特意去了意大利拿坡里学习制作，拿坡里被誉为全世...
当怪味牛骨撞上鲜醇藕汤，武汉人沦陷了！秘制卤牛骨比拳头还大，嗷嗷直叫香！ 51
一锅藕汤从清洗到熬煮炖汤需要半天的时间，用秘制调料增香，加入冰糖和排骨肉提升口感。汤锅有藕遇鲜排和藕遇猪蹄，每种配料都炖到软烂入味，分量实打实的足。藕汤已经够让人垂涎，怪味牛骨头更是让嗜辣的我打开了新世界的大门！酱色牛肉铺面视觉第一层，牛骨汤吊味，藕汤鲜醇紧随其后，一瞬间不知道是...
天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了炖一锅，香一冬天 8
吃炖菜是不错的选择，荤素搭配，炖出来的菜，有汤有菜，别提多香了，让寒冷冬季变得热气腾腾，天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了，炖一锅，暖身又营养，让你香一冬天，下面分享下做法：下入泡发好的粉条，把粉条炖制变透明，关火，一锅酸菜炖冻豆腐就做好了。用电饭煲炖牛肉简单，而且速度也...
酱肘子的家常做法 9款简简单单家常菜，看着就下饭！学会让孩子多吃两碗饭 9
在这里一定要提醒各位亲们:一节藕擦到后面的时候千万小心小心再小心，咱已经准备猪肉馅了，不差各位手指上那么一点点的肉星子哈。藕丸子也可以不加肉馅，做全素藕丸子，其实我觉得素藕丸子也挺好吃的。当然你也可以把搅拌好的藕泥留一部分油炸来吃，总之随你喜欢啦。5、秘制酱肘子3、将处理干净的肘...
随手一蒸，这小鲜肉嫩到筷子都夹不稳 15
不过工作日，我还是偏爱快手好做的菜式，比如今天这一道超嫩的白玉菇沙茶蒸牛肉。相比爆炒，蒸对厨房新手更加友好，不用担心牛肉过火变老。蒸出来的牛肉，鲜甜嫩滑，一咬汁水便爆出来了。另外，按照我蒸菜的习惯，通常会荤素搭配，吃起来更有滋有味。牛肉最好选黄牛肉，牦牛肉在腌肉时需加入一点小苏打...
牛肉汤怎么做好吃 高钙牛肉汤这么好吃，大饭店的经常这么做 15
饮食上要多吃些富含维生素的水果和蔬菜，同时也要少生气、多食牛肉、鸡肉可以抗寒防秋燥、疏肝气、养脾胃、补高钙、强身体，今天这个裙带菜牛肉汤可谓是霜降之后少不了的强身热汤，一定要给家人安排上呀～5、少量多次的倒入葱姜水100克，边倒边顺着一个方向抓拌牛肉，让牛肉吃饱水（这是牛肉口感是...
蒸菜菜谱 不用油煎火炒的健康蒸菜食谱，你更喜欢哪种煮法！ 11
南瓜蒸鸡肉豆豉辣椒蒸鳕鱼锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。不粘平底锅烧热，倒上适量油，放入腌制好的小黄鱼；牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水（没过牛肉为准），大火烧开，保持大火烧5分...
红火大眼鱼携海南椰子鸡闹除夕啦！来Wuli峰峰最爱的东北串店过年 72
鞭炮春晚团圆饭，新年新菜新气象，虽然纽约的年味儿没有国内的浓，但咱可不能亏待了自己（的胃）！下班放学后约上三两好（吃）友（货）来咱东北串儿店，吃春节新品海南椰鸡火锅，wuli峰峰最爱的筋头巴脑锅！海南特色的椰子鸡火锅堪称火锅界的一股“清流”，最适合那些忌不了口又疯狂想吃火锅的小仙...
金针肥牛 “肥牛”到底是啥？都说是牛肉，为啥有的却这么便宜？ 8
即便是吃过之后，也很难理解它们，为啥不老老实实的当“牛肉片”，而是要叫做“肥牛”。并且市面上极大多数“肥牛”，都是以冻货的形式出现——因为新鲜肉永远不会粘到一起。极其便宜的“肥牛”其实除这两者外，市面上还有一种极其便宜的“肥牛”，它的价格往往只有纯牛肉的三分之一。这种“廉价肥牛”...
桂林骨灰级鸭脚煲吃货一定知道“她”的名字！口口过瘾，人气飙升到了三里店！ 45
骨灰级鸭脚煲吃货一定知道“她”的名字！桂林首家正宗田螺鸭脚煲汤底更新鲜浓郁，与鸭脚味道融合得更完美！鸭脚煲创始人亲自指导，纯正柳州风味的田螺鸭脚煲！探食第四代鸭脚煲更是将汤汁和鸭脚的味美升级到了“极致”！换来一锅牵挂你胃的鸭脚煲口口辣中带汁，吃的好爽，越啃越来劲！难怪这家的鸭脚煲...
羊肉卷怎么做好吃又简单 羊肉卷是这么生产的，真是事事考验人心啊 4
但现在这些羊肉卷牛肉卷问题也不少，这些红白相间的肉卷有的不是真羊肉，真牛肉。市面上卖的肥羊卷，要是价格高，质量好，那也是用真羊肉制作的。这羊肉卷自然不是用羊肉做的，而是用羊肉的。有不少人就是被这样的“羊肉卷”骗了。因此被会一些无良的火锅店进货，这样的羊肉卷本身就难吃，而且可能还影...
就是这个味儿~酸汤牛肉 4
酸汤牛肉半盒（涮羊肉用的那种牛肉片，啊这个形容也是醉了）6、加入三勺黄灯笼辣椒酱，继续炒香（黄灯笼辣椒酱真的超级辣，请小伙伴们适量放）10、咕嘟嘟咕嘟嘟，尝尝味道，缺辣放黄灯笼辣椒酱，缺酸加白醋11、将调好味道的汤倒入刚才放好金针菇、豆芽和肥牛片的盘子中做好的酸汤牛肉海南特产黄灯...
牛肉汤怎么做好吃 老城里卖了三十多年的牛肉汤，吃法还真有点稀罕 19
和常见的早起喝汤不同，邓州人更喜欢在晚上喝上一碗咸牛肉汤。原以为就像吃羊肉汤那样，把羊肚、羊肝等切好摆在盘里。可别小看这勺老汤，它可是整碗咸牛肉汤出味儿的关键。但光有老汤提味儿也不行，每天用大量牛骨头和牛肉煮成的原汁汤，也是一碗咸牛肉汤的根本所在。相比于把牛肉切好放在碗里冲汤喝，...
绵阳开了家新派火锅店，招牌雪花肥牛要吃靠抢！100元代金券免费送！ 32
镇店特色锅底都是天然食材熬制吃一顿过瘾的火锅，锅底当然是一个决定性因素，既然是新派火锅，那锅底当然是有些名堂的！十足牛油打底，红艳艳的一锅滚烫锅底用料纯，没有添加多余的东西，吃起来辣劲足，胃里不会烧得慌。这么大的耗儿鱼着实少见，老板实诚食材只选上等品。白里透红，还自带光圈，这高颜...
念念不忘就是你——黑椒牛仔骨，你吃过吗？ 5
今天推荐的呢是超级美味——黑椒牛仔骨。鲜嫩多汁当属牛仔骨的最高境界，为什么高手烹饪出来的味道总是让人直吞口水念念不忘，这是因为火候与味道恰到好处。今天小编就给大家推荐一下适合黑椒牛仔骨的调味料，教你如何制作出美味的黑椒牛仔骨。小贴士：牛仔骨一定要腌够时间，味道才能进牛肉里，炒的时...
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