鹅的做法 鹅全身都是宝 鹅的不同做法食谱
3、先起镬放油将鹅煎一下,到鹅身呈金黄色时铲起。1、鹅肠飞水后切段,其余的鹅肾、鹅肝、鹅心切好,放盐、酒、姜丝、生粉腌好。3、先起镬放油、姜、蒜爆香后放鹅肠炒一下,溅酒后放柱候酱炒香,洒少量清水加盖焗片刻,然后盛起待用。吃起来应是外香内嫩的感觉。如果防腻可以用红酒煮苹果。没有水果...
3、先起镬放油将鹅煎一下,到鹅身呈金黄色时铲起。1、鹅肠飞水后切段,其余的鹅肾、鹅肝、鹅心切好,放盐、酒、姜丝、生粉腌好。3、先起镬放油、姜、蒜爆香后放鹅肠炒一下,溅酒后放柱候酱炒香,洒少量清水加盖焗片刻,然后盛起待用。吃起来应是外香内嫩的感觉。如果防腻可以用红酒煮苹果。没有水果...
*玉米排骨汤*往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。*山药排骨汤**莲藕排骨汤**海带排骨汤**冬瓜排骨汤**土豆排骨汤**蕃茄排骨汤*4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐...
乞讨的东西还挺高级,我家祖传懒人菜——油浸带鱼。大人忙得没时间做饭,就用高压锅煮上一大锅粥。简简单单一餐,也吃得熨帖落胃。下午估摸着要加班,就提前预约一锅白粥,再夹几块带鱼出来。炸过带鱼的油,再下香料熬香,最后用来浸带鱼。浸过鱼的油非常香,鱼夹出来后,可以倒一些来炒青菜,也好吃。...
鱿鱼花绽放在舌尖,鲜香美味又弹牙。荷兰豆透着本真味道,清香爽脆又高纤。这样两种食材,经酸辣的泰式酱汁调配,让人如何不喜欢?泰式荷兰豆鱿鱼沙拉荷兰豆撕去两端老筋,洗净。小米辣洗净,去籽,切细圈。香芹洗净,去叶切碎。秒,至鱿鱼打卷后捞出,沥水备用。蒜末、柠檬汁、白砂糖混匀,制成泰式甜...
做法:(1)取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。16、八宝粥原料:稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜(瓶装)适量、三文治火腿适量、葱花适量。原料:稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯,冰糖2大勺57、冰糖五色粥原料:稠粥1碗、胡萝卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克,...
排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。4、排骨炖半...
咸菜相信大家是经常吃的,不过一般都是在菜市场或者商场买的,但是外面卖的咸菜很多为了菜的色泽和美观,加了色素或者其他吃了对身体有害的材料。此菜味道鲜美、酱香味浓,可与四川榨菜媲美。10、泡什锦菜39、泡酸辣萝卜五香味浓,咸甜爽口,是早餐的理想佳品。50款咸菜的做法介绍完了,平时吃多...
俗话说“药补不如食补”,嗓子不适,除了要多喝水外,还可以多煲些能润肺、缓解嗓子不适的汤饮用。为大家分享4款润肺润嗓汤,成本不高还有效,关键是食材并不难找,几乎家家都有,无论是否“阳了”都建议多做多喝,滋润身体,健康过冬。甘蔗和荸荠都是隐形的“润肺”佳物,而且冬季正逢上市,将这两样...
壮阳补肾汤方一、海参羊肉汤壮阳补肾汤方二、海参煲鸭汤壮阳补肾汤方三、海参杞参汤壮阳补肾汤方四、海参鸽蛋汤功效:有补肾壮阳、补脾益气之功效。壮阳补肾汤五、海参鸡汤壮阳补肾汤方六、海参瘦肉汤广东煲汤、养生汤、美容养颜汤、孕妇汤、清淡汤、素食汤、醒酒汤、排骨汤、猪肚汤、鸡汤、鱼汤、鱼头...
然而,每当有外地朋友来海宝家玩,都只会做清蒸海鲜给他们吃,实在是有点丢脸,那么多海鲜却只会清蒸,实在是有点暴殄天物。于是,海宝找了一位饭店的老厨师,学了好几道高级的海鲜菜,这下再也不用愁没有拿手的菜招待朋友了。与盛器中的食材一起上桌,当着客人的面浇入文蛤汤,冲烫成熟即可食用。2、...
包菜属性牛心菜,洗净切丝方法採,粉丝泡发油润滑,酱色油润也出彩。牛心菜也是包菜的一种,营养功效与包菜同,就是吃口更嫩一点。原材料:牛心菜,粉丝,剁椒酱,盐,糖,味精,生抽,老抽,麻油。牛心菜去硬梗洗净待用。将洗净的牛心菜切丝待用。此菜,色泽靓丽,香气扑鼻,粉丝夾着牛心菜的脆带着微...
羊汤馆的师傅悄悄告诉我,其实想要炖好羊汤,并不是难事,只要放对料就好,而且炖羊汤放越多料越不好,不要放太多料,2样就够了,还要做好4点,炖出来的羊汤就会鲜美好喝!自打那次明白炖羊汤的方法后,我经常给家人做,家人说味道和羊汤馆的一样好喝,自己做还特别划算。
韭黄肉丝就该这样炒,4两韭菜4两肉,教你最好的方法,肉香细嫩最下饭猪瘦肉200克即四两,洗净切丝,加入少许生抽拌匀,再放入少许淀粉浆拌匀,这样炒出来的肉丝细嫩,不会柴。炒此菜其实很方便也快,属于一般的家常小炒,也下饭,加入豆腐干后比简单的炒肉丝更加的香,味道也较为特别,也是理想的...
春笋的家常做法4、锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。7、撒入九层塔翻炒至叶片变软即可。1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好,生姜切片备用。5、倒入春笋,盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。2、用刀的平面将春笋拍破,再切寸段3、春笋片也放开水焯一下捞出。食材:春笋500克,鸡汤1碗,干辣椒2...
一、胡萝卜炒青菜二、水煮青菜五、青菜炒香肠3、青菜炒倒变色就可以了,炒时间长了就软了不好吃。六、青菜炒豆皮丝1、菜薹切片,菜叶切段,豆腐皮切丝。七、青菜炒土豆八、鸡蛋青菜炒年糕4、将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上,便完工了,简单快捷又好吃。十一、青菜豆腐6、一道百吃不厌的最简单,家常...
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