炖肉炒肉的17个小窍门，想要酥烂入味，浓香诱人，懂这些足矣 8
炖肉的17个技巧，学会后无论炖啥肉都软烂鲜香，入味不腥，不学吗？炒肉通常指的是炒肉丝，腌制肉丝挂浆等方法大家都知道，但还是要重点说一下，补水非常关键，肉丝也是需要补水的，补水做的越好，肉丝的口感才越嫩滑。写到最后，还想啰嗦几句，炖肉炒肉的17个小窍门，想要酥烂入味，浓香诱人，懂这...
腐竹的吃法和做法 比肉还香的腐竹，4种家常做法，一遍学会营养美味，天天吃都不腻 4
腐竹的做法多样，炒、烧、煮、凉拌等等，今天给大家介绍4种热菜的做法，简单易做，保证看一遍就能学会。【素炒腐竹】【家常烧腐竹】【腐竹烧排骨】材料：排骨、腐竹、香菇、胡萝卜、甜椒排骨炒香后下入香菇，加入生抽5克、老抽3克，把香菇炒软，炒至上色。天冷了，想吃腐竹只能热炒，这4种家常做法...
上海那么多家排骨年糕你最爱哪一家呢？这几家都很出名！ 8
说起排骨年糕，想必上海的朋友们都不陌生，可以说是大多数上海人们的心头爱了！你最喜欢吃上海哪家排骨年糕呢？鲜得来绝对是上海吃排骨年糕的老字号！最出名的是冷面，但排骨年糕也非常的好吃，两块大排四块年糕只要13块，性价比是高的飞起来！传统的上海味道，这家的分量对于女生来说有点大，一块排...
香芋的做法 秋季芋头正当时，芋头最好吃的做法，一次性全教给你，营养又美味 34
芋头大量上市的季节肯定少不了这道芋头焖饭，芋头绵软细腻，能吸收各类食材的鲜味，也是一种百搭的食材，所以非常适合做芋头饭，芋头饭的主角肯定就是芋头和大米，剩下的配菜可以根据自己的喜好选择，但是建议一定要放些富含油脂的肉类，腊肉、五花肉、腊肠等等都是可以的，这样芋头和米饭吸收油脂之后...
蒸菜菜谱 爱吃蒸菜的你，可别错过这个菜谱哟 12
排骨蒸豆腐把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油；剁椒蒸鸡腿豆豉蒸鱼粉蒸牛肉原料：嫩牛肉350克、蒸肉米粉90克、葱、姜各8克、干荷叶1张、色拉油1.南瓜粉蒸肉鱼香蒸蛋将鱼香汁淋在蒸蛋上即可。蒸糯米豆腐丸子把搅拌好的豆腐...
排骨土豆焖饭，吃了还想吃 13
【排骨土豆焖饭】2、准备好的配菜，土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。煎过的排骨再焖熟会更好吃。5、把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下，我喜欢土豆煎过再焖，会有焦香味，更好吃。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料...
【秒杀】85元吃沸腾鱼、农家排骨，还有自制果茶！这个夏天无辣不欢！ 20
用200°以上的沸腾油配合花椒、辣椒，淋于鱼片上。吃下去清口解腻，营养丰富，新鲜的时蔬搭配，在这炎炎夏日，简直是必备菜品！实力碾压，荷叶包裹着牛柳，撕开荷叶，牛柳的香气和蒜香扑鼻而来，咬一口鲜嫩多汁，越吃越上瘾，根本停不下来！在这个夏日炎炎的日子里，不如试试这超大盆的时蔬，沾着酱...
空气炸锅薯片 空气炸锅的三餐食谱，不油不胖花样多，建议收藏 27
刚开始是想着用空气炸锅可以给宝宝做炸薯条、做鸡翅，等真正入手之后才发现，又打开了一个美食新世界，原来空气炸锅不仅可以实现从早餐、午餐到晚餐的全覆盖，还可以做点心、零食等，特别是我这台九阳SF3蒸汽炸锅，不仅能炸能烤还能蒸，可以解锁更多花样美食。空气炸锅的一大好处就是可以实现低脂少...
羊肚菌炖汤最佳做法 一起来看看有素中之荤的羊肚菌同什么煲汤最好？ 5
羊肚菌煲汤是最美味的了，可以搭配很多种食材，鲜美又十分有营养。那么羊肚菌同什么煲汤最好？羊肚菌煲汤系列材料：白萝卜，猪排骨，羊肚菌1、羊肚菌洗好泡发5、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道鲜美汤品就炖好了用料：老鸡半只羊肚菌鲍鱼4人...
排骨玉米汤的做法 10款不同的排骨汤 做法 11
*玉米排骨汤*往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。*山药排骨汤**莲藕排骨汤**海带排骨汤**冬瓜排骨汤**土豆排骨汤**蕃茄排骨汤*4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐...
不用油盐糖的健康版红烧排骨—红烧山药排骨 7
现在都提倡健康饮食，少油﹑少盐﹑少糖；从烹饪手法上，以蒸和煮最为健康。今天我们来做一道健康版红烧排骨，不用油盐糖，即使是家有老人，也可以放心的去吃。红烧山药排骨放入腐乳和黄豆酱，起调味和上色的作用，腐乳和黄豆酱都是咸味的，所以不用再放盐了。排骨中加入腐乳﹑黄豆酱﹑老抽，能够很好地...
上海最好吃的十份排骨年糕！必收！ 20
鲜得来绝对是上海吃排骨年糕的老字号！阿姨排骨年糕最有特色的是蟹粉年糕，还有各种小笼都很好吃！排骨年糕是必点的，年糕糯糯的，两块排骨蛮大的，配一大碗酱，不担心不够蘸！这家的年糕做的非常好吃，软软糯糯！排骨年糕的调料是特别调制的，排骨很大块，年糕也特别软糯，喜欢吃老小吃的朋友不要错过...
骨头汤的做法大全 排骨汤怎么做好吃又简单，排骨汤的家常做法大全 5
排骨汤是好吃又营养的一道美食，特别是炖出来的排骨，营养又美味。大家想要做出美味营养的排骨汤，今日跟着本文一起认真学习下吧!一、在家做排骨汤的一些小技巧，能让汤更美味哦!二、做排骨汤方法做法一、怎么做排骨汤做法二、炖排骨汤简单又好喝的做法有哪些三、排骨汤有什么烹饪技巧呢四、炖排骨汤...
鸡爪煲 拌饭之王！鸡爪排骨煲为您奉上，营养可口，快来尝一尝 9
鸡爪的制作方式有很多，比如说卤味鸡爪、酱香鸡爪、泡椒凤爪，还有最近比较流行的无骨鸡爪，不管是什么制作方法，都是看中了鸡爪美味的口感，今天小编为您带来的是鸡爪排骨煲，不仅有风味的鸡爪，还为您带来了美味的排骨，鸡爪和排骨碰撞在一起，会产生怎么样的美味呢？美食名称：鸡爪排骨煲
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