四川酸辣粉 老街依旧还在，熟悉的店不见踪影，一碗的酸辣粉，带你重温旧时光 12
回不去的旧时光——酸辣粉承载着无数人的共同回忆就如李荣浩歌词中写的那样：“巷尾老爷爷卖的热汤面，味道弥漫过旧旧的后院……想不起当年模样，看也看不到，去也去不了的地方。希望每个人在端起这碗酸辣粉时，都能不负初心，留住曾经那一份期望与美好，地摊经济是不可少的，地摊上的烟火味，是我心中...
老北京豆汁 老北京传统小吃——焦圈儿
老北京传统小吃——“焦圈儿”老北京传统小吃——“焦圈儿”，亦称“小油鬼”。一般人总是把其同老北京风味小吃“豆汁儿”绑在一起谈，这也对也不对。现在，北京老字号“护国寺小吃店“和一些经营老北京风味菜肴的饭馆里，也有焦圈儿。尤其是豆汁儿店或豆汁儿摊儿，更配有金黄酥脆的焦圈儿。提起焦圈儿...
肯德基早餐大变样！要把更多中式地域美食搬到餐桌上 7
我们不妨一起来看看在早餐“大变样”背后，肯德基进一步升级的本土化策略。但值得注意的是，在不同城市推出了一系列当地小吃后，热干面是第一个走向肯德基全国餐厅的地域美食产品。“随着粥品、大饼、饭团、豆花等中式早餐的不断推出，早餐的地域特性也更明显地凸显了出来。从对异国风味进行改良，到推...
揭秘蒙自过桥米线不为众人所知的方方面面~~ 21
现在蒙自过桥米线名声远扬，真正介绍起蒙自过桥米线，除了经常提起的蒙自过桥米线的传说，似乎就很难介绍得更多、更深入。和任何文字记载相比，蒙自过桥米线的传说更要深入人心，或许，也比任何文字记载更为重要。从那时起，如今蒙自过桥米线已随中国留学生的步伐传遍世界许多国家和地区。
新疆椒麻鸡 汝南王保全椒麻鸡何以火爆天中 10
近日，在驻马店市文祥路北段的汝南王保全椒麻鸡总店，记者看到络绎不绝的食客在排队购买椒麻鸡，王保全椒麻鸡的创始人王保全和儿子、儿媳妇正在忙碌的为顾客把成品的椒麻鸡撕碎、拌料、添汁，忙的不也乐乎。作为一种地方特色小吃，近年来，王保全椒麻鸡在天中大地上迅速火了起来，无疑成为地方特色小吃...
油炸读音 栲栳栳、甑糕、氽灌肠等，全国各地特色小吃你能读对几个？ 21
说起北京的小吃除了有烤鸭，褡裢火烧也是必吃的美食之一。云南除了有好山好水，各种极具民族特色小吃也可以吃一路！那就是氽灌肠！虽然「氽」与「汆」长得就像双胞胎，但是读音却大不一样，氽灌肠里的「氽」读作tǔn，本义是漂浮，后来又引申为用油炸。氽灌肠是藏族人逢年过节常吃的一道菜。
中华美食图片 CNN评最佳街头美食城市 感觉到处都是中国小吃 12
难怪《米其林美食指南》在提到香港时，就首次推荐了街头美食。还能买到中国其他地方的美食，比如川菜。再看别国街头美食，突然有种走在中国街头的错觉。据CNN报道，唐人街（当地称为Yarowat）是曼谷街头小吃聚集地。同样入选最佳街头美食城市的越南胡志明市也常能吃到河粉，美国波特兰街头也...
梅花糕——记忆中那一朵甜 9
做为文化古都，南京的秦淮小吃也是举世闻名，说起南京的小吃就不得不提一提梅花糕，这是在南京长大的孩子们记忆中永远无法忘记的味道，也是小编满满的青春记忆。还记得旧时马台街夜市琳琅满目各种美味小吃，每次去都要买一朵梅花糕才算圆满。左师傅的梅花糕放的枣子很多，小元宵多，所以每次都是能吃到...
适合一个人摆摊的小吃 盘点适合社区摆摊的8个小吃创业项目 8
社区摆摊做生意这成为很多创业者首先的地方，做早餐、快餐、小吃等项目。而适合社区摆摊的有哪些项目呢？今天餐饮小吃万元店策划第一人周维为大家盘点8个适合社区摆摊的创业项目。在社区开一家包子店适合上班族、学生、家庭等，快速的解决社区人们的早餐需求。这样的店铺或摊位只需要投资1万元不到就...
武汉传统小吃有豆皮吗 全国最有名的10条美食街，我大武汉岂能缺席 59
武汉也算是吃货的天堂，最近网友评选的全国最有名的10条美食街，武汉户部巷当仁不让的入选。都说“来武汉必来户部巷”，以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”。上海城隍庙美食街一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁...
除了片儿川，杭州不能错过的还有拌川 7
夏衍先生是杭州人，当年他最爱跑到庆春门外的一家面馆里，大啖肉丝拌川，据说那家店位置，就在《舌尖》取景地菊英面馆附近；所以那里的宁式鳝丝面、雪菜黄鱼面都很地道，但片儿川和拌川这类杭州本土的街头面点倒做得一般。
适合一个人摆摊的小吃 一个人的小本生意，做什么小吃好？6种利润高，门槛低的小吃生意任你选！ 6
，利润很不错，摆摊卖小吃,简单易上手。卖，适合女性摆摊的小吃？街这类较为特殊的地方，摊位的租金一般比较低廉。要三四个平米即可经营的品类，原料成本在4元一斤左右。买一斤送半斤等策略的商家。铁板鸭肠，是一直比较火爆的街头小吃项目，成本低收入快。豆腐等等一起经营，一锅多用。杂粮煎饼是一...
三伏烙饼摊鸡蛋图片 三伏天吃什么？头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋 4
北方有句俚语，叫“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的是老百姓过伏天的习俗。以前生活条件差，饮食选择上较单调，入伏后，正是麦子丰收的季节，以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。如果在饺子皮里加些粗粮面，如豆面、小米面或黑米面会健康。三伏烙饼摊鸡蛋。所以，吃烙饼时，可以切几片酱...
酸梅汤，菲力牛排，五粹米，and 各种好吃的，又来喽~
好吃的菲力牛排直接撕开袋切吧切吧，就是一道能上桌的精美凉菜，当然也可以用煲鸭汤，做咸水鸭粥，怎么做怎么好吃~松松软软的皮儿，搭配沁着酱油汤儿，酱香十足的馅儿，再加上味噌的调味儿，味道别提多鲜美了。这款鸡胸肉是烧鸡味的呦，吃着超级过瘾，而且，味道好，口感嫩，不柴，不噎，重点是撕开袋...
适合一个人摆摊的小吃 适合50岁左右摆摊做小吃，生意非常火爆，一晚上能赚2000元 3
虽然说现在生活条件比以前好了不少，但是现在生活节奏却非常的快，甚至连那些快要五十岁或者是五十岁以后上的人还在赚钱填补家用。不过话说回来，面对这一个五十多岁的群体，他们没有什么技术活，所以只能选择做一做小生意或者是摆摆摊呢。虽然说很多家长们都反对我们去到街边的小摊吃美食，毕竟，小贩...
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