蒜苔肉丝 蒜苔炒肉丝别直接炒，做好3步，蒜苔脆爽不发黄，肉丝滑嫩不腥气 9
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『蒜苔炒肉丝别直接炒，做好3步，蒜苔脆爽不发黄，肉丝滑嫩不腥气！蒜苔的做法很多，可以制成腌蒜苔，也能炒着吃，最家常的就是蒜苔炒肉丝了，蒜苔脆爽、肉丝嫩滑，鲜香入味，特别下饭。②肉丝口感老，不嫩滑，腥味大。第三步、腌好的肉丝加入鸡...
看似简单，10种青菜的做法想不到吧！ 11
青菜是最廉价，也是最昂贵的，廉价在它的价格便宜，昂贵在它的营养价值非常丰富，尤其是小孩子不喜欢吃青菜，其实青菜不管怎么烧味道真的很好吃，那么大家知道青菜的做法吗?下面小编就为吃货们介绍一下青菜的家常做法吧。2、放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。3、叶子...
六妈：记住这两个窍门，清炒荷兰豆比肉好吃 9
这么简单的炒青菜还要学吗？要么就是蔬菜没断生，不入味；要么就是煮过了，青菜蔫蔫的，毫无生气。首先要在开水中烫一下，这是为了让青菜断生，减少接下来在锅里翻炒的时间，最大程度保证青菜的脆爽。其次要事先准备好芡汁，这样味道才能在淀粉水的帮忙下顺利挂浆，让青菜好味并且色泽光亮。做好这两点...
毛豆烧鸡 无需任何技巧，鸡肉这样做下饭又下酒，爱吃鸡肉的快收藏 12
对于鸡肉这种食材，我们平常都爱拿香菇或者土豆一起烧，其实大家可以试试加点毛豆仁，而且鸡肉不需要炒糖色，味道非常不错。今天，懒哥就教大家做这道快手的家常菜——毛豆烧鸡肉，都是一些普通的食材。做这道菜，尽量不要将鸡肉切太大，稍微小一点会更好吃，更入味）这道毛豆烧鸡块就做好了，无需任何...
香菇鸡汤 秋天进补，试试香菇炖鸡 16
香菇炖鸡香菇炖鸡的做法大全：做法一各种各样的香菇炖鸡鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。香菇炖鸡的做法大全：做法五炖的过程中，别忘了放入青椒、蘑菇和去味的啤酒，待半小时以后，该出锅了，一盘香嫩、可口的地方特色——大盘鸡就上来了，撒一把香菜上去，用手抓一块尝尝，味道真的不...
靓汤 阳了，建议：用这4款汤润肺润嗓，好的快有效果，食材几乎家家有 9
俗话说“药补不如食补”，嗓子不适，除了要多喝水外，还可以多煲些能润肺、缓解嗓子不适的汤饮用。为大家分享4款润肺润嗓汤，成本不高还有效，关键是食材并不难找，几乎家家都有，无论是否“阳了”都建议多做多喝，滋润身体，健康过冬。甘蔗和荸荠都是隐形的“润肺”佳物，而且冬季正逢上市，将这两样...
红烧才够味~ 各种红烧菜菜谱全集！ 14
红烧牛肉红烧鸡翅红烧肉红烧排骨红烧茄子红烧鱼5、五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味。红烧猪蹄2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。4、撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。红烧土豆6、烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀即可。红烧大排红...
龙井虾仁、宋嫂鱼羹，红果果和绿泡泡带你游杭州！ 15
昨天红果果绿泡泡用一道土豆丝炒藕丝之后下油锅滑散，这里一定要注意时间要短，不然虾仁容易变老哦，最后用红果果的家乡特产——龙井茶烹煮就可以了。小丫知道绿泡泡不爱吃香菇，就特意先将香菇丁和其他配料加上胡椒粉，稍稍煸炒一下。吃罢这两道杭州菜，绿泡泡激动地说：“这简直就是带果果回了趟家啊...
腊肠焖饭 夏天懒得炒菜，试试这5道焖饭，简单又好吃，每天换着做 31
今天我就跟大家分享几道不错的米饭做法，不需要炒很多菜，一个主食米饭就搞定，特别的好吃，而且做法也都不难，一起来看看是怎么做的吧!煲仔饭是我们平时最常见的一种米饭做法，好吃的同时，做法还特别的简单，夏天不愿意炒菜的话，就可以试试它，有菜有饭，酥脆的锅巴吃起来更是香极了！这道香肠焖饭...
土豆焖饭（电饭锅版）
1、米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以省去浸泡米饭这个步骤，注意煮饭的水量按平时煮饭的水量加就行，不用加到没过所有食材；4、酱汁——豆瓣酱、老干妈、牛肉酱、韩式辣酱、蒸鱼豉油、蚝油……土豆焖饭（电饭锅版）的做法把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
【大厨秘笈】只有红烧才够味 ！8种红烧菜的做法 9
红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。今天特意为大家准备了几道红烧菜做法，供大家参考学习！红烧牛肉红烧肉红烧排骨红烧茄子热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。将去皮...
饺子皮的做法 懒人生存手册：只要饺子皮就能做的美味！「饺子皮的6种做法」 23
每次用不完的食材都塞冰箱冻着，结果越堆越多…这周就来和饺子皮做个断舍离！哈哈当然不是扔掉了，而是做成各种好吃哒~6款特别适合懒人的饺子皮美食，每款都是快手菜，不用揉面巨简单！稍微勤劳一点的懒人可以现做现吃~饺子皮酱香饼get，开吃吧~6张饺子皮切成三份，拉成长条。饺子皮油泼面ge...
春天到了你挖春笋吗？送上春笋的做法大全 11
春笋的家常做法4、锅中加入高汤、春笋、豆腐，旺火烧开。7、撒入九层塔翻炒至叶片变软即可。1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好，生姜切片备用。5、倒入春笋，盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。2、用刀的平面将春笋拍破，再切寸段3、春笋片也放开水焯一下捞出。食材：春笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2...
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