小萌狗黑芝麻汤圆#重返18岁的少女心美食#

狗年的元宵节，和闺女一起做萌萌的狗狗汤圆真是太应景啦，女神节也可以做起来，把南瓜粉换成红心火龙果粉，做成粉粉的小萌狗，萌爆少女心哦～

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料做法步骤

1、把猪油（或黄油）隔热水融化黑芝麻汤圆，和黑芝麻、细砂糖一起拌匀，揉成10克左右的小圆球，放入冰箱冻硬。

2、把糯米粉加清水揉成粉团。

3、取一小块粉团，揉圆按成饼状，入沸水煮至漂起。

4、把熟糯米团加入生糯米团，揉匀。

5、揉成光滑不粘手的粉团，这样包馅不容易破。

6、取1/4的糯米粉团，揉进南瓜粉。

7、再取一小团，揉进竹炭粉，揉匀后，盖上保鲜膜备用。

8、把白色粉团揉成条。

9、把白色糯米粉条分成若干小剂子。

10、把小剂子揉圆按扁，包入冻硬的黑芝麻馅儿。

11、用虎口法收圆，收口向下放。

12、所有的白色粉团都包好。

13、把黄色糯米团揉成细长条，切成小块。

14、用小块黄色粉团，捏成椭圆形，如图分别沾水黏在白色汤圆上，做小狗的耳朵和嘴部。

15、全部粘好。

16、再用黑色粉团，搓出一个个的小圆点，做狗狗的眼睛和鼻子，沾水全部贴好。

17、锅里大火烧开水，转小火轻轻放入狗狗汤圆黑芝麻汤圆，煮至漂起即可捞出。

18、好可爱啊～

19、萌化少女心哦～

小贴士

如果有不明白的地方，可以查看我之前开过的“萌萌哒手作卡通汤圆”的视频课，在我的主页上“课堂”里可以找到，还有几种特别萌的造型哦～萌爆少女心～

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