食材

1、米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以省去浸泡米饭这个步骤，注意煮饭的水量按平时煮饭的水量加就行，不用加到没过所有食材；4、酱汁——豆瓣酱、老干妈、牛肉酱、韩式辣酱、蒸鱼豉油、蚝油……土豆焖饭（电饭锅版）的做法把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

花甲是最常见的一种贝壳类食材好吃还经济实惠，10元炒一大盘，别提多过瘾它的烹饪方法有很多种，爆炒、煮汤、蒸蛋等等今天来一道爆炒花甲增加你的食欲吧~1、准备需要的食材，花甲、适量葱姜蒜、辣椒，花甲买回来可以加入少许油盐浸泡吐沙。3、锅中刷油，加入准备好的生姜蒜，煸炒出香味。4、加入清洗干净的花甲，适量辣椒下锅，翻炒均匀。5、一道又鲜又嫩还没沙的花甲就做好啦~1）花甲一定要泡盐水，有沙影响口感。

下面我们就来看一下这道好吃的土豆腊肠焖饭是怎么做的吧。土豆腊肠焖饭的做法步骤：4、在电饭煲中加入一勺植物油，这样煮出来的米饭会油润有光泽，好看也好吃。11、用铲子慢慢的把米饭和上面的蔬菜腊肠拌匀，不要太大力哦，土豆已经蒸的很酥烂，用力的翻搅会碎掉。12、一锅香喷喷的腊味土豆焖饭就做好了，你想不想吃呢？

在河南人心中，烩菜丰俭由人，既有用料简单的素烩菜，又有加上高级海鲜烩菜，无论是哪一种，河南人气质就是这样，实在，吃得饱，种类多，一锅烩出来，大碗盛出来，透露着质朴，豪爽的热烈。河南人吃烩菜三十中午吃烩菜，就像传统一样，河南许多人家，都是如此。若要说丰富热闹，在河南，还有什么美食能比的过烩菜呢。河南烩菜又叫“杂烩菜”，除了有选材繁杂之意，还有“炸桧菜”之说。郏县豆腐菜，也是河南烩菜届的一颗明珠。

农历五月太阳毒辣，毒物活跃；所以还被称为“毒月”，而端午节还被称为“恶日”。分享6种食物，在五月一定要多吃，远离蛇虫困扰，健康平安过“毒月”，喜欢的朋友快点收藏起来吧！世人不想鱼类啃食他的身体，就将五谷杂粮包成粽子投到河里；渔民划着舟争先恐后地去往汨罗江打捞屈原，这也就产生了端午的两大习俗：包粽子和赛龙舟，纪念屈原的习俗不能消失。中国吃鸡蛋的节日很多，大部分都是祈求小朋友的幸福安康。

鞭炮春晚团圆饭，新年新菜新气象，虽然纽约的年味儿没有国内的浓，但咱可不能亏待了自己（的胃）！下班放学后约上三两好（吃）友（货）来咱东北串儿店，吃春节新品海南椰鸡火锅，wuli峰峰最爱的筋头巴脑锅！海南特色的椰子鸡火锅堪称火锅界的一股“清流”，最适合那些忌不了口又疯狂想吃火锅的小仙女们。这道烤鸡架，不夸张地说，与在辽宁老家小店吃到的完全一样。

菊花火锅又叫菊花锅子，出自清朝宫廷，特别受晚清第一吃货慈禧太后的喜爱，故而流传民间。宫廷菊花火锅和江浙菊花火锅慈禧喜欢的宫廷菊花火锅要比江浙美食菊花火锅做法考究，食材搭配上也更合理，但是过于讲究饮食的排场，这点江浙地区的菊花火锅更有利于家常吃喝。再熬烫上宫廷菜菊花火锅用的是鸡肉吊汤，而江浙地区的菊花火锅则用牡蛎、口蘑作为煲汤食材。

藏在停车场里的南岗鱼锅，被我们找到啦！“广州少见的南岗鱼锅，在这里！说起全鱼火锅，不得不提的就是顺德了。许多老饕不远千里去顺德，就为了吃上一顿全鱼火锅。这次我们在东圃也找到了一家深受街坊们喜爱的鱼包火锅，在天河就能吃！这家店的位置有些许难找，藏在停车场里，不过停车就方便许多啦。到饭点后，店里也陆陆续续都有人前来用餐。/你有多久没吃过南岗鱼锅了？南岗鱼锅的“C位”大概就是鱼包了。

“熬菜”，又称大锅菜，在内黄是一道千百年来绝对不可替代的主力大菜。内黄人的一生，大事小情上都离不开它，从出生办满月酒开始，就和熬菜结下了不解之缘。“吃熬菜”既是红白喜事吃宴席前奏，更是农村“过事儿”餐桌的必备，凝聚着在这片土地上人们的朴实生活习惯。熬菜，顾名思义就是熬出来的菜，配料相当简单，成本相当实惠。这样既综合了多种食材的味儿，也能让人们短时间的吃到饭，一举两得。

做得最解气的一道菜，敲起来！前两天吃了道「炖生敲」，说是鳝鱼的新鲜吃法，做的时候用刀背细细敲击鳝鱼，起了蓉的鳝鱼肉，物理形态一改变，这鲜味就更能更好更轻柔地接触舌尖，所以人家分分钟就成了牌面上了《风味人间》。比较经典的菜有道三丝敲鱼，做的人太多了，我们就做道它的姊妹菜，敲虾。吃起来和平常的虾肉什么区别呢？

作者说这是同一个人穿一个系列衣服事实证明：发型很重要，着装很重要，姿态也很重要，从左到右女汉子、萌妹子、御姐、萝莉，谁能看出来是同一个人？这种人物插画用水彩笔表现实在太僵硬了，看来学习水彩迫在眉睫了！又是一道快手点心，万能的手抓饼是我们家四季常备食材，懒得做饭就拿它变花样。现摘现吃，用心品味大自然的馈赠。

香煎三文鱼新鲜三文鱼、迷迭香、橄榄油、盐、海鲜酱油、黑胡椒2、锅热后倒入少许橄榄油，放三文鱼段、迷迭香，煎好一面后，再煎另一面；我们家选择了三文鱼，除了鲜吃之外，鱼皮可红烧可酱焖，把鱼骨鱼头烤到焦脆，既补能量又补钙，是做为家庭主妇的我的最爱！想要让三文鱼外焦里嫩，火候是最关键的一步，一定要快火，且时间不能太长，这样才能保证煎好的三文鱼香气馥郁，脂肥味美。