食材

苦螺、海瓜子、竹蛏、海蛎煎、蒸鱿鱼，都是当年必点菜品，这么多年味道还是没变。海鲜应该算是最容易烹制的食材了，犯懒时直接清蒸水煮。至于虾蛄，第一次吃的是椒盐虾蛄，从此以后，只认这一做法。椒盐皮皮虾椒盐皮皮虾，经过油焖炸，其内的所有脂肪迸发出的香气得到彻底释放，勾人食欲，入口是椒盐的味道和酥脆的口感，揭开虾壳，虾肉肉质粉嫩充满弹性，热气氤氲，吃起来咸而香麻，好吃到爆！

说到菌类的美食，可能很多朋友都会想到香味独特的香菇，简单易做的平菇，还有海鲜菇、白玉菇等都是很受欢迎的菌类食物了，当然也不能少了脆爽美味的金针菇了。另外在今天的这道菜里还加入了酸酸甜甜的西红柿，西红柿也让脆爽的金针菇和香嫩的肥牛更好的搭配在了一起，如果没有西红柿的加入这道菜好像也缺少了一些味道，这样的搭配让这道菜的味道更加的完美，美味又下饭，最后汤都不剩！

需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握；辅料：姜20g、料酒15ml、涮羊肉、猪肝、鱼糕、火锅丸子、香菇、油豆腐、千张、腐竹、白灵菇、金针菇、红薯粉需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。健康蔬菜汤底火锅需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

没有火锅的冬天是不完整的！小伙伴表示不如在家自制火锅小威推荐5种简单的美味火锅温馨提示：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加。将想要吃的食材放入锅内煮熟即可食用将经煮的莲藕和玉米先入锅煮，其他的按自己需求一次下锅刷即可天冷的时候吃上一锅冒着热气的火锅是再舒服不过的事情了，小伙伴们，你们是不是已经按耐不住了呢？赶紧买上食材在家里试试吧。

不要以为烤箱料理是西餐的专属。又或许，用书名解答就已足够：“真的，烤箱什么都能做。提起烤箱料理，只能想到蛋糕甜点？除了千变万化的烘焙之外，肉类蔬菜、水果主食，只要合理搭配，没有烤箱不能搞定的。《一个合格的肉食者，怎么能没有烤箱》对于喜欢食材原味的Meik来说，再给她一个烤箱，这里即是天堂。「烤箱不会带走食材的风味，更能保持食材的原味。这些都很容易用烤箱实现。食帖新书《真的，烤箱什么都能做》

团桌而坐，伴着秋日里的丝丝清爽，一抹诱人的浓香飘然而至，也使得在座的饕餮们垂涎欲滴，刚刚片好的鸭胸皮肉莹润诱人，不由得让人想起老北京的顽主儿们的那份难得的认真且略带矫情的京片子“胸脯的皮肉那可是最最上乘，毛笔上的糖浆别沾太多，描上号就成，伤了味道，可就栽了主人面儿了”。

鸡翅的吃法也非常的多，蒸煮焖炸烤，只要能想出来的做法，基本都会有烹饪方式，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几道美味的鸡翅做法，喜欢的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒！理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。烤好之后就可以开吃啦，非常的酥香可口，吃了还想吃！

一份精致的芷江鸭，它的来历有些严格为了让客人们远庖厨而享受美味，湘香乡精细处理每一只来之不易的食材，让它干净整洁，最重要的是以专业的处理，保持食材的新鲜。湘香乡坚信，把每一份食材都做成美味，才没有辜负它，才算对它最大的尊重。使用放心油是一个饭店的良心，但为了追求您的健康，湘香乡寻到了更美味健康的油——菜籽油。湘香乡特地放了精选五花肉作为配菜，肥四瘦六特别爽口。

山药薏米芡实粉的功效大。那么山药薏米芡实粉怎么吃呢?一、山药薏米芡实粉怎么吃？山药薏米芡实粉是山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉，这三种食材混在一起具有很多功效，那么山药薏米芡实粉怎么吃呢？下面我们来看看山药薏米芡实粉的食用方法吧。山药薏米芡实粉有两种食用方法，一种是热泡，一种是凉泡。二、山药薏米芡实粉的功效山药薏米芡实粉可以美容养颜，增长精神。三、山药薏米芡实粉可以天天吃吗？

炸酥的年糕外裹上一层秘制酱料，撒上芝麻和调味香料，外皮被炸地酥脆可口，内里的年糕还是软香细腻的，从阿姨手里接过的那一刻，只有幸福二字形容了。薄薄的饼子包裹着秘制酱香调料，口感酥脆香软，一口绝对爱上。日式拉面本身带着浓浓的豚骨汤香气，面条筋道十足，搭配新鲜的蔬菜、玉米粒，大块的豚骨肉和饱满的溏心蛋也让人心情舒爽，捧着碗沿，夹起一筷子冒热气的拉面，吹一吹，刺溜刺溜下肚。

鸡蛋饼好吃，而且家常早餐鸡蛋饼的做法也并不难，任何人都可以尝试着做，营养健康，干净卫生。今天就为大家推荐家常早餐鸡蛋饼的做法大全，鸡蛋饼的做法有很多，到底早餐鸡蛋饼怎么做才好吃，赶紧看看吧！（一）经典早餐鸡蛋饼（三）土豆丝鸡蛋饼（四）鸡蛋米饭饼以上就是家常早餐鸡蛋饼的做法大全，这五款早餐鸡蛋饼的做法简单而且花时间少，很适合上班族，有兴趣大家可以试试。

@花样年华：口感不错，酸酸甜甜很开胃～饭前来一片，恶心的感觉没有了，食欲大开的感觉～药桔是潮州凉果中的极品，当地人喜欢吃它来促进消化。经过熬制将融合了多种食材的九制陈皮佛手糕做到好吃美味，保证药食材的原汁原味！营养丰富，酸甜可口，助消化解油腻，无论是对于大人还是小孩来说，都是缓解厌食的必备佳品。不少朋友买回去吃了后，都有不错的反馈：“吃东西消化很快，不会一直积在胃里胀了！

汤，尤其是鸡汤、鱼汤、骨头汤等肉汤，在许多人的印象中，往往与“营养”“美味”等词汇联系紧密。千熬万炖的汤，真的把肉里的营养全都煮进汤里了吗？“比如其中的谷氨酸，可能和熬汤的过程中添加的调味品结合在一起，形成谷氨酸钠，这就是味精的主要成分，所以喝汤的时候觉得汤的味道比较鲜。许多人觉得，越是“老汤”“高汤”越有营养，因此，煲汤一定要讲究千熬万炖，时间越长越好。

对于鸡肉这种食材，我们平常都爱拿香菇或者土豆一起烧，其实大家可以试试加点毛豆仁，而且鸡肉不需要炒糖色，味道非常不错。今天，懒哥就教大家做这道快手的家常菜——毛豆烧鸡肉，都是一些普通的食材。做这道菜，尽量不要将鸡肉切太大，稍微小一点会更好吃，更入味）这道毛豆烧鸡块就做好了，无需任何技巧，不管做下酒菜，还是做下饭菜都非常不错，而且鸡肉很入味，越吃越香。喜欢吃辣的朋友可以再加点辣椒，会很好吃哦！

这盒内是两样蒸食，一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油卷。『藕粉桂花糖糕』和古人相比，如今我们做这款藕粉桂花糖糕可是简单多了。藕粉是大江南北都可以买到的饮品，只要选择一款无糖藕粉，糯米粉，配上糖桂花，清香扑鼻的小点心就做好啦！这对女生来说，在藕粉的功能基础上，又让藕粉桂花糖糕的身价增色不少。