品酒师资格证怎么考 关于举办第十一届葡萄酒《品酒师》国家职业资格 培训考试鉴定的通知

品酒师资格证怎么考 关于举办第十一届葡萄酒《品酒师》国家职业资格 培训考试鉴定的通知 4

各品酒师职业资格鉴定应试人员及相关单位:通过《品酒师》有关理论和品酒技能考试后,合格者可获得中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的《品酒师》职业资格证书,并纳入国家品酒师统一管理。国家三级品酒师(二)培训考试内容(二)考评费:3000元/人(包含教材费、培训费、鉴定费、考务费等...

煮一锅炖菜,过一个法式暖冬

煮一锅炖菜,过一个法式暖冬 28

中国人吃炖菜,喜欢用砂锅或者炖锅,冷嗖嗖的冬天里,来上一锅大乱炖,暖身又治愈!Casserole其实源于19世纪的欧洲,最初,就是一个陶制的砂锅放在炉子上,慢慢炖煮出食物的风味。最初的Casserole食材也很简单,肉、菜、面,混在一起炖煮就是了。法式红酒炖牛肉、奶油炖菜、西班牙...

中秋家宴上怎么能没有桂花酒?冰一下更好喝

中秋家宴上怎么能没有桂花酒?冰一下更好喝 12

农历八月,人称“桂月”,正因为这一月是赏桂花的最佳时候,花香清可荡涤,浓可致远。以一秋的金桂封存进酒瓶,细细品酌,静待来年,只想想就觉得美妙。之后将其加入以80%的霞多丽白葡萄酒和20%的丹魄红葡萄酒调配的基酒,方得此“桂魄”。开大趴来一瓶,不同口味的人都能接受。当开胃酒,佐餐酒...

茅台酒酿造原料 无酒不成席!决定酒与生俱来特色的不是酿造工艺,而是酿酒原料

茅台酒酿造原料 无酒不成席!决定酒与生俱来特色的不是酿造工艺,而是酿酒原料 18

宴席中酒往往扮演着重要的角色,不过现在很多酒都在宣传自己的酿造工艺如何出众,但其实酿造原料要更重要,不同原料酿造的酒,其色香味是不同的,可以说酿酒原料决定着酒与生俱来的特色!白酒的五大主流酿造原料此外还有青稞,是青稞酒的主要原料,无论制曲原料还是酿酒原粮,皆用青稞。,这就是酿酒原...

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