擂茶+糍粑:揭西人在他乡这样过年!
作为揭西的客家人,刘先生在东莞工作生活已经多年,而留莞过年也是家常便饭了。逢年过节,做擂茶和糍粑可以说是揭西客家人的惯例。今年春节,刘先生就和亲朋好友一起在东莞做擂茶和糍粑,过了一个喜庆的新年。揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点,属于粤菜系。既然是擂茶,那么茶汤才是这道客家名菜的核...
作为揭西的客家人,刘先生在东莞工作生活已经多年,而留莞过年也是家常便饭了。逢年过节,做擂茶和糍粑可以说是揭西客家人的惯例。今年春节,刘先生就和亲朋好友一起在东莞做擂茶和糍粑,过了一个喜庆的新年。揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点,属于粤菜系。既然是擂茶,那么茶汤才是这道客家名菜的核...
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