不管卤什么肉这味香料一定要放！酱香浓郁又入味，很多人都放错难怪不好吃 32
卤味是我们生活中常见的烹饪方式，将食材经过焯水之后放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，卤制过得食材，一方面有滋补的作用，另一方面也使香味更加的浓郁。高压锅内加入足量的热水（要完全盖过牛肉）、卤肉包和调味料B，炖煮40分钟；第二天吃到的牛肉非常入味，而且爽口开胃。一道色香味俱全的卤鸭肠...
就是这个味儿~酸汤牛肉 4
酸汤牛肉半盒（涮羊肉用的那种牛肉片，啊这个形容也是醉了）6、加入三勺黄灯笼辣椒酱，继续炒香（黄灯笼辣椒酱真的超级辣，请小伙伴们适量放）10、咕嘟嘟咕嘟嘟，尝尝味道，缺辣放黄灯笼辣椒酱，缺酸加白醋11、将调好味道的汤倒入刚才放好金针菇、豆芽和肥牛片的盘子中做好的酸汤牛肉海南特产黄灯...
戒不掉的贵州味道｜这锅酸汤牛肉够带劲！ 6
酸汤配牛肉就是一锅来贵州必吃的酸汤牛肉火锅，这不仅是贵州两大特色食品的结合，更是舌尖上的双重享受。正宗的凯里酸汤蘸水由青椒酱、调制好的干辣椒再加一勺酸汤组成。蘸水里隐秘的木姜子油味道让发酵的酸汤和鲜美的牛肉有了一种独属贵州的味道。一家好的酸汤牛肉馆，不论中午还是晚上都会坐满食客，...
平顶山一家“韩式家庭烤肉”，炭火酸菜五花肉，20年老手艺，4人吃撑不过百！ 39
牛排是提前腌制入味的，据老板讲，自家腌制菜品的腌料，都是独家秘制的，传承了足足二十年之久！韩式拌牛肉五花肉吃腻了咱今天来点特别的—酸菜五花肉，酸菜是老板直接在自家东北的泡菜厂采购的。放在烤盘上烤的时候，可以在上面铺上酸菜，肉被烤制的同时，酸菜的味道也被充分的发挥出来，香味扑鼻~焦...
金针肥牛 “肥牛”到底是啥？都说是牛肉，为啥有的却这么便宜？ 8
即便是吃过之后，也很难理解它们，为啥不老老实实的当“牛肉片”，而是要叫做“肥牛”。并且市面上极大多数“肥牛”，都是以冻货的形式出现——因为新鲜肉永远不会粘到一起。极其便宜的“肥牛”其实除这两者外，市面上还有一种极其便宜的“肥牛”，它的价格往往只有纯牛肉的三分之一。这种“廉价肥牛”...
空气炸锅牛肉 某姆同款超级芝士牛肉卷，满满馅料，一咬鲜嫩爆汁，大满足 21
大块牛肉、满满馅料，搭配10cm瀑布拉丝，一口下去，满足感爆棚！爆汁牛肉芝士卷，整坨牛肉，大快朵颐；多汁叉烧芝士卷，香而不腻，咸香扑鼻；香浓榴莲芝士卷，香甜软糯，欲罢不能。01爆汁牛肉芝士卷02多汁叉烧芝士卷叉烧和芝士的新型搭配让吃货们又解锁了一道美食，一口咬下去肉香十足、奶香充...
黑椒牛仔骨 澳洲安格斯牛仔骨牛排的做法步骤 13
澳洲安格斯牛仔骨1块第五步，把牛排翻过来，撒点黑胡椒粉另一份我淋了点黑椒汁，也超级棒，如果不淋点黑椒汁的话，牛排最好提前拿点海盐和黑胡椒粉腌制一下比较入味牛仔骨要挑选脂肪像雪花纹一样分布均匀的，这样的牛仔骨在煎至的过程中油份会均匀渗入到瘦肉中，吃起来的口感才会不肥不腻、不干不柴，...
念念不忘就是你——黑椒牛仔骨，你吃过吗？ 5
今天推荐的呢是超级美味——黑椒牛仔骨。鲜嫩多汁当属牛仔骨的最高境界，为什么高手烹饪出来的味道总是让人直吞口水念念不忘，这是因为火候与味道恰到好处。今天小编就给大家推荐一下适合黑椒牛仔骨的调味料，教你如何制作出美味的黑椒牛仔骨。小贴士：牛仔骨一定要腌够时间，味道才能进牛肉里，炒的时...
牛肉汤怎么做好吃 天气转凉了，快来一碗热气腾腾的牛肉汤吧，保证让你喝一口就回味无穷 12
现在气温越来越低，尤其是到了晚上，就又多了几丝寒意，如果在这样的天气里喝上一碗热腾腾的牛肉汤，岂不是美哉。除了这个肉这个汤也是十分的特别，这个牛肉汤一天二十四小时一直不断的熬没有断过，现在那锅汤已经熬了有十九年了，是纯正的老汤。邓奶奶家的牛肉汤吃起来就跟别的家不一样，口味比较独特...
味道“毛姥姥”好！这碗让人又爱又恨的拌川，富阳人吃了六年！ 23
“我们这里的招牌面嘛，生爆牛肉面和牛肉拌川吧！这碗乍看之下其貌不扬的牛肉面，却让范儿君深深妥协了…杭州的面叫“川”，是因为喜欢用“川”形容面条筋斗、根根分明的样子。全中国都有拌面，但是“拌川”，只有杭州有。其实文杰面馆的拌川的确与传统的做法有不同。“到杭州不吃虾爆鳝面，等于没到杭...
牛肉汤怎么做好吃 老城里卖了三十多年的牛肉汤，吃法还真有点稀罕 19
和常见的早起喝汤不同，邓州人更喜欢在晚上喝上一碗咸牛肉汤。原以为就像吃羊肉汤那样，把羊肚、羊肝等切好摆在盘里。可别小看这勺老汤，它可是整碗咸牛肉汤出味儿的关键。但光有老汤提味儿也不行，每天用大量牛骨头和牛肉煮成的原汁汤，也是一碗咸牛肉汤的根本所在。相比于把牛肉切好放在碗里冲汤喝，...
牛肉汤怎么做好吃 高钙牛肉汤这么好吃，大饭店的经常这么做 15
饮食上要多吃些富含维生素的水果和蔬菜，同时也要少生气、多食牛肉、鸡肉可以抗寒防秋燥、疏肝气、养脾胃、补高钙、强身体，今天这个裙带菜牛肉汤可谓是霜降之后少不了的强身热汤，一定要给家人安排上呀～5、少量多次的倒入葱姜水100克，边倒边顺着一个方向抓拌牛肉，让牛肉吃饱水（这是牛肉口感是...
天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了炖一锅，香一冬天 8
吃炖菜是不错的选择，荤素搭配，炖出来的菜，有汤有菜，别提多香了，让寒冷冬季变得热气腾腾，天冷就要吃炖菜，热热乎乎的8道炖菜，学会了，炖一锅，暖身又营养，让你香一冬天，下面分享下做法：下入泡发好的粉条，把粉条炖制变透明，关火，一锅酸菜炖冻豆腐就做好了。用电饭煲炖牛肉简单，而且速度也...
brunch 北京 5 家超高颜值的Brunch 36
店内萦绕着一团华丽的法国风情，高挑的空间以及落地窗更是加分。厨技的要求，都是一般菜式所不能比的。作为一家开在三里屯的酒店，瑜舍独特的文艺气质使它独树一帜、与众不同。不仅如此，这里的早午餐还提供无限量的甜点自助，简直就是嗜甜者的福音，闪电泡芙、Opera、焦糖布丁等等，真是业界良心...
贵州丝娃娃 打卡爽爽的贵阳，推荐几家连当地人都常去的美食店 24
这篇先介绍贵阳美食，下一篇介绍贵州其他地方的哦~去青岩古镇一定要尝尝这里的猪蹄，大家都是建议古城外吃王万妈家，古城内吃金必轩。贵阳的肠旺面也比较出名，只是我既不吃肥肠也不吃毛血旺，所以没有去打卡。整体上贵阳的消费我觉得相比他城市本身还是不便宜的，下一篇介绍贵阳之外其他地方的美食哦...
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