麻薯的做法和配方 #安佳一口“新”年味#次次烤次次吃光的麻薯包——恐龙蛋

麻薯的做法和配方 #安佳一口“新”年味#次次烤次次吃光的麻薯包——恐龙蛋 12

也不知道是谁把麻薯包取了这么好听的小名——恐龙蛋!今天用海氏C40烤箱做了这款秒无的恐龙蛋!以前自己也用麻薯粉自己做配方,后来做的两次失败了就不做了!1、我买的是预拌粉,做起来特别方便,也可以试试很多种类的粉比例自己配,我做过失败了,所以用了预拌粉3、鸡蛋,我用的就是正常的鸡蛋,...

学做小吃 简单易做,一学就会,可以取代任何零食的家庭小吃和佐菜。

学做小吃 简单易做,一学就会,可以取代任何零食的家庭小吃和佐菜。 4

如今土豆是各国餐桌上必不可少的配菜,外观千姿百态任你造诣,味道百媚众生随你调配,今天在家做了分法餐的烤土豆,把菜谱奉上。法国烤土豆比较普遍的是两种做法,今天介绍比较简单的那个,可以说是右手就行啊!1,1公斤土豆,建议使用长长的新土豆,这种糖分还没有完全转化为淀粉,口感较老土都更清...

鸡翅包饭 鸡翅你吃过,米饭你吃过,翅包饭你吃过吗?

鸡翅包饭 鸡翅你吃过,米饭你吃过,翅包饭你吃过吗? 7

今天要给大家分享的是一道非常好吃的鸡翅包饭。一个台湾小吃,但是在我们这边还是很受欢迎的,有些朋友对外面卖的鸡翅包饭很是不放心,不过没关系,小厨来教你在家做翅包饭。然后将炒好的糯米放入腌制好的鸡翅中,七八分满就可以,然后将鸡翅尾部用锡纸包起来,防止在烤箱里烤糊了。最后在吃的时候撒上...

烤箱烤面包 真的,烤箱什么都能做

烤箱烤面包 真的,烤箱什么都能做 18

不要以为烤箱料理是西餐的专属。又或许,用书名解答就已足够:“真的,烤箱什么都能做。提起烤箱料理,只能想到蛋糕甜点?除了千变万化的烘焙之外,肉类蔬菜、水果主食,只要合理搭配,没有烤箱不能搞定的。《一个合格的肉食者,怎么能没有烤箱》对于喜欢食材原味的Meik来说,再给她一个烤箱,这里...

烤箱烤面包 面包成长记 !面包进入烤箱后,膨胀的秘密终于知道了!

烤箱烤面包 面包成长记 !面包进入烤箱后,膨胀的秘密终于知道了! 12

进入烤箱后,随着温度的升高,面团的状态也在渐渐地发生变化。烤箱内温度到60度过程,这阶段被称作烤箱的春天。这种现象称为是“烤箱的春天”、与此同时、淀粉糊化反应也从外皮开始到内部了。96度,面团的内部变得蓬松柔软,面包的外部也开始上色,从面团向面包开始进化。随着面包多余的水份大部分...

香辣烤鱼的做法

香辣烤鱼的做法

6、姜洗净,切丝;锅中下油,用小火将姜丝、干辣椒、香叶与花椒煸炒出香味。8、转大火,下莲藕与西兰花,酱料与食材炒匀。10、将莲藕、西兰花与所有酱料及汤汁均匀地淋在鲫鱼上。烤鱼的时间可以根据自己烤箱的脾性与鱼的大小再进行调整,蔬菜搭配随意,自己喜欢就好了,但配菜建议煮到七八分熟就好...

锡纸烤鱼 不用去排队,在家也能吃上!锡纸香辣烤鱼,香嫩鲜美,爽歪歪!(文末开奖)

锡纸烤鱼 不用去排队,在家也能吃上!锡纸香辣烤鱼,香嫩鲜美,爽歪歪!(文末开奖) 21

除了火锅,香辣烤鱼真是怎么吃都不腻!烤过的鱼外焦里嫩,麻辣的味道浸透了鱼肉和各种各样的配菜,香辣入味,鲜嫩多汁的鱼肉滑溜溜地从唇齿之间下肚,一口注入灵魂,回味无穷!而且鱼和配菜可以自由搭配选择,想吃多辣就吃多辣,鲜香麻辣爽口,满足你挑剔的味蕾!锡纸香辣烤鱼8、烤鱼出炉,煎开锡纸,...

热狗面包 【菲律宾面包】——既能直接吃,又能做热狗的百搭面包!

热狗面包 【菲律宾面包】——既能直接吃,又能做热狗的百搭面包! 6

**这款面包比较百搭,能直接吃,也可以夹各种馅儿料,做成三明治或者热狗。**最后整形时,如果不会卷橄榄形,就直接卷个直筒型也行。如果你的烤箱是20升左右的小烤箱,就不要用200℃,要降到180℃烤15分钟左右,因为用小烤箱高温烘烤,会把面包烤糊呦。**在面包制作过程中,要随时保持...

烤箱烤肉 拯救你的烤箱料理,就靠这50条血泪经验!

烤箱烤肉 拯救你的烤箱料理,就靠这50条血泪经验! 42

在食帖君的新书《真的,烤箱什么都能做》中,我们走进了世界各地烤箱达人们的厨房,与他们聊起曾经走过的弯路,分享独家烤箱料理诀窍。下面这50个问题,是食帖君从中千锤百炼总结出的血泪经验谈。场景D:烤箱料理加分TIPS香料是烤箱料理中的点睛之笔,想要让它充分发挥香味,加入的时机很重要。...

无肉不欢之烤箱烤肉

无肉不欢之烤箱烤肉 7

小鱼觉得冬天的围炉火锅,夏天的烤肉啤酒,是我脑海中最有烟火气的美食场景。小鱼今天的这道烤肉,是懒人版的,只要三步,你就能吃到比外面烧烤店更健康更美味的烤肉!烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺在锡纸上,撒上芝麻放入烤箱。烤肉烤好后,撒上孜然粉,蘸上炒好的酱,包上生菜吃。来几片包着烤肉的生...

想买烤箱烤肉吃?选择“锁水”的,别选“缩水”的

想买烤箱烤肉吃?选择“锁水”的,别选“缩水”的 3

想买个烤箱自己烤肉吃,应该选什么样的呢?大家在吃烤肉时,最无奈的就是吃到口感干柴的肉。而这段视频告诉我们,买烤箱时,要选“锁水”的,别选“缩水”的。烤箱PK:一个“锁水”,一个“缩水”视频中,实验人员将两块鸡胸肉称重后分别放入通用家电烤箱和普通烤箱中,然后将两个烤箱温度都设置成2...

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