马蹄的做法 DIYQ弹椰汁马蹄千层糕 配方和做法 13
椰汁马蹄千层糕500g的马蹄粉先分开两份250g的A和B,A马蹄粉用来调糖水,B马蹄粉用来调椰浆水拿出250g的A马蹄粉,先拿三碗水慢慢灌入马蹄粉里面(也可以用牛奶代替其中一碗水,250一瓶的牛奶刚好是一碗水,这样椰香味会浓郁点)糖水凉后,和上面做法一样,用糖水慢慢的往250g的...
椰汁马蹄千层糕500g的马蹄粉先分开两份250g的A和B,A马蹄粉用来调糖水,B马蹄粉用来调椰浆水拿出250g的A马蹄粉,先拿三碗水慢慢灌入马蹄粉里面(也可以用牛奶代替其中一碗水,250一瓶的牛奶刚好是一碗水,这样椰香味会浓郁点)糖水凉后,和上面做法一样,用糖水慢慢的往250g的...
蒸好的千层糕呈半透明状的琥珀色和奶白色,软滑爽韧,Q弹而不糊,香而不腻。4、将放凉的红糖水慢慢加入到另一碗马蹄粉中,不要一下全部倒下,也是先倒一半,用勺子轻轻把马蹄粉推开,搅拌均匀成无颗粒状后再慢慢加入剩下的红糖水,过滤后待用。6、黄浆凝固后,再舀入白浆,每次蒸之前用勺子搅拌均匀...
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