手抓羊肉——新疆味道 7 找项目网 生活百科 1年前 手抓肉是新疆少数民族的一道风味食品和待客佳肴。手抓羊肉是将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。手抓羊肉是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族常食的一种肉食品。新疆人热情豪爽,喜欢大块吃肉、大碗喝酒,手抓肉正是适应了他们的性格和脾气。如果你来了新疆,千别忘了品尝手抓肉。而大火炖出的肉开了花,嚼...
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