叻沙米粉，辛香浓郁超开胃，每一口都是满满的东南亚风味 5
通常用作面条的汤底使用，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，味道辛香浓郁，十分的开胃另外我当时买的是越南米粉，其实后来想想咱们国产的也一样，只不过我在超市里只能买到进口的所以没得选……另外这个叻沙酱如果你喜欢可以用新鲜食材自己打，这样味道更好，但要是你嫌麻烦可...
烤箱烤面包 真的，烤箱什么都能做 18
不要以为烤箱料理是西餐的专属。又或许，用书名解答就已足够：“真的，烤箱什么都能做。提起烤箱料理，只能想到蛋糕甜点？除了千变万化的烘焙之外，肉类蔬菜、水果主食，只要合理搭配，没有烤箱不能搞定的。《一个合格的肉食者，怎么能没有烤箱》对于喜欢食材原味的Meik来说，再给她一个烤箱，这里...
金吉鱼 新店｜上海外滩十八号Ginza Onodera食评（银座小野寺） 46
金吉鱼真悟的儿子小野寺裕司接手后，集团业务发展迅速，并在2013年在银座创建了江户前寿司店“银座小野寺”并一炮打响。上海店开业广告上曾写着寿司总厨为43岁的札幌人坂上晓史，他最突出的经历就是在札幌的寿司名店“寿司善”（米其林二星）工作10年。但实际上坂上自小野寺银座本店创店至今一...
素牛肉 北岛素幸大师的秘传牛肉烧烤法，原来只需煤气炉和平底锅 3
烧烤牛肉看似简单，实则是一门非常高深的料理技法，而法国料理餐厅“北岛亭”店主北岛素幸大师便是精于此道的大师，只需简单的煤气炉和平底锅，他就能烤出“肉质柔软、香气浓郁、肉汁四溢、唇齿留香”的顶级烤牛肉。
印度咖喱 全球团结靠咖喱 7
说起咖喱，大众习惯将它与印度捆绑在一起。尽管是咖喱的发源地，但在印度，你或许吃不到「咖喱」。最终将这种酱汁赋予咖喱之名的，是与葡萄牙人一起登陆印度的英国人。不同于印度咖喱，日本咖喱在制作时，会加入洋葱等蔬菜，独具特色。仍然是日本数一数二的咖喱品牌。年，日本完全将咖喱文化消化了。亿...
5款夏天必备，吃了还不胖的雪芭！
夏天想吃点冰淇淋，怕胖又怕腻，怎么办？今天教大家5款清新的水果雪芭，树莓雪芭哈密瓜薄荷雪芭原料（四人份）：冰冻哈密瓜390g、脱脂炼乳70g、薄荷叶6片草莓柠檬雪芭芒果百香果雪芭原料（四人份）：冰冻芒果肉390g、脱脂炼乳79g、百香果1个制作方法：芒果肉切丁后事先放入冰箱冷冻。...
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