快来查收你的爆炒螃蟹秘籍 10
这个季节的螃蟹很肥，家里有老人小朋友不能吃辣的可以做起来，汤汁都很好吃4、从中间切开螃蟹，把前两个蟹钳切一下好入味8、腌制好的螃蟹放入油锅煎炸，成金黄色捞出。放入淀粉汁，炒熟的葱，大火收汁，关火，放入少许香油即可出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接...
羊肚菌炖汤最佳做法 羊肚菌和什么煲汤最好？最全羊肚菌做法指南，值得收藏！ 9
4、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量1、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣；3、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草；材料：羊肚菌4~3、将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤，底部有沙的...
鱼头豆腐汤的做法 汤中之霸——鱼头豆腐汤；你想念这个味道吗？ 3
小的时候,家里经常买鱼头来吃,味道很鲜美,尤其喜欢吃汤里面的豆腐,小编为此特意去买了一个鱼头重新作了一遍,好吃到让人心醉呀!准备的材料有:超市买来的嫩豆腐两盒,小编喜欢吃豆腐所以买的有点多,新鲜的鲢鱼鱼肉一个,冬笋若干。有些朋友在做这道菜的时候也喜欢用北豆腐，但是个人为了口感还是...
凉拌穿心莲 分享5种穿心莲的特色做法，每种都好吃又健康，看看你爱吃哪种？ 7
穿心莲呢它其实是一种药材，但是它可以当菜吃，并且很好吃的哦！这期美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享，几种穿心莲的特色吃法，每种都简单美味，喜欢吃的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！做法...
麻辣鸡爪 酱香麻辣虎皮凤爪（虎皮鸡爪）的配方与制作方法 3
麻辣虎皮凤爪三、麻辣虎皮凤爪具体烹制方法：将炒锅洗刷干净，点火，加入花生油100克，放入泡好的香料和生姜片20克、大葱段20克，用小火炒出香味后，再依次郫县豆瓣酱60克、黄豆酱50克继续翻炒至出香味后，在放入清水约3500克，烧开后再放入冰糖30克、红烧酱油20克、味精15克、鸡...
红烧才够味~ 各种红烧菜菜谱全集！ 14
红烧牛肉红烧鸡翅红烧肉红烧排骨红烧茄子红烧鱼5、五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味。红烧猪蹄2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。4、撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。红烧土豆6、烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀即可。红烧大排红...
排骨玉米汤的做法 10款不同的排骨汤 做法 11
*玉米排骨汤*往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。*山药排骨汤**莲藕排骨汤**海带排骨汤**冬瓜排骨汤**土豆排骨汤**蕃茄排骨汤*4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐...
6道好吃的家常素菜，营养均衡下饭不错 6
腰果，玉米，胡萝卜，黄瓜，姜，食用油，盐，鸡精2、腰果略用油炸一下，控干后备用。3、起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟后，再放入玉米粒、腰果、黄瓜丁翻炒，最后用盐、鸡精调味即可出锅。将炒好的菜心码放在盘中主料：芹菜，豆腐干锅内加花生油烧热，放入姜丝和红辣椒炒出香...
砂锅米线的做法 花费上千元买来的全套砂锅米线、鸭血粉丝汤制作技术，错过就是损失！ 2
制作鸭血粉丝最重要的还是调汤。很多人认为，鸭血粉丝汤用的就是普通的鸭子、大骨等料吊制的汤，那你就搞错了，正宗鸭血粉丝汤是用盐水鸭的鸭汤加清水、香料烧制而成。选好粉丝后，将粉丝用清水泡软，放在竹篓内，用熬好的汤内烫熟即可。附：北方版本鸭血粉丝汤制作参考要做好鸭血粉丝汤需从以下几个环...
粉丝扇贝 花蛤蒸蛋、扇贝粉丝、辣炒蛏子，6道海鲜的做法，好吃到爆！ 6
花蛤蒸蛋扇贝粉丝扇贝，粉丝，蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味酱炒皮皮虾2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入皮皮虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐3、不断翻炒，等皮皮虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到皮...
豆腐的做法大全 豆腐做法大全，香香嫩嫩，一次一盘无压力 5
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐出锅即可1、豆腐切成小块，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可5、起...
菠萝蜜核 菠萝蜜的核的吃法 5
菠萝蜜的核的吃法有哪些呢。3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。炒菠萝蜜核：2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。1、菠萝蜜的核...
水汆丸子 家常小炒 好做营养还好吃 宴客有面道道都香 10
鲜虾汤炖皮渣食材：水汆丸子冬瓜香菇酱油淀粉油1、冬瓜块、香菇片和水汆丸子，放入油锅用油煎出香味；食材：豆腐香菇枸杞香葱香菜青笋汤（水汆丸子剩下）肉馅（水汆丸子剩下）鸡汁淀粉2、水汆丸子剩下的汤中加入香菇、豆腐和青笋；食材：肉馅（水汆丸子剩下）时蔬酱油香油白糖油鸡胸切丁放盐腌一下，...
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