手抓羊肉

手抓羊肉 10

手抓羊肉真正成为驰名全国的美味是20多年前的事。在羊肉的各种吃法中,最能体现西北人豪爽的也是手抓羊肉。第一次吃手抓羊肉是多年前的事了。在美丽大草原的蒙古包中,面对这肉味鲜美、色香俱全的手抓羊肉,大家都不再讲究用餐礼仪,大快朵颐。手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物...

手抓羊肉——新疆味道

手抓羊肉——新疆味道 7

手抓肉是新疆少数民族的一道风味食品和待客佳肴。手抓羊肉是将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。手抓羊肉是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族常食的一种肉食品。新疆人热情豪爽,喜欢大块吃肉、大碗喝酒,手抓肉正是适应了他们的性格和脾气。如果你来了新疆,千别忘了品尝手抓肉。而大火炖出的肉开了花,嚼...

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