小店

但论起源头，真正属于西安市的凉皮只有两种；一种是懒凉皮，一种是秦镇米皮。在众多米皮中，这家绝对是凤五君心里的西安第一。西安最辣的米皮吴鑫米皮其实不是一个年轻的店了，之前叫吴家米皮，在建西街附近。从和平门B口出来往南走20米，就看到一个时刻都排着长龙的队伍。在他家吃，一定要试一下干调做法，这也是秦镇米皮最本来的做法。吴鑫米皮之所以能火爆西安，除了在调料上认真，米皮本身也下了大功夫。

论吃肥肠，真的全国都比不过四川。编辑部又发现了一家宝藏肥肠店，12种吃法，祖传三代在村子里开了40年，怕不是成都肥肠界的天花板吧！卖了40年的肥肠老店，回头客爱喊他大酒店在这里完全可以吃个肥肠宴，这点确实很“大酒店”了。肥肠血旺里的血旺是真的大啊，duangduang的，太弹了。肥肠分大小分，店里还有肥肠粉。店里还有咸烧白拌鸡啥的，建议组团去吃。你心目中的肥肠天花板是哪家？

天津的传统特色美食有很多，嘎巴菜就是其中之一，现在它依然是早餐中的扛把子，特别是上了岁数的老天津人对它特别青睐，虽然现在的嘎巴菜跟早年间比起来味道差了很多

炸酥的年糕外裹上一层秘制酱料，撒上芝麻和调味香料，外皮被炸地酥脆可口，内里的年糕还是软香细腻的，从阿姨手里接过的那一刻，只有幸福二字形容了。薄薄的饼子包裹着秘制酱香调料，口感酥脆香软，一口绝对爱上。日式拉面本身带着浓浓的豚骨汤香气，面条筋道十足，搭配新鲜的蔬菜、玉米粒，大块的豚骨肉和饱满的溏心蛋也让人心情舒爽，捧着碗沿，夹起一筷子冒热气的拉面，吹一吹，刺溜刺溜下肚。