好吃

前些天桐桐生日，我便随手做一个烤鸡，不仅是因为桐桐爱吃，主要是用烤箱烤鸡不需要费心费力，还可忙活做其他的菜。1、想要烤鸡好吃，首先从选材上就得讲究，建议用走地鸡、三黄鸡、清远鸡等。不要用饲料鸡，烤出来必定口感比较渣。3、想要烤鸡入味香醇，必须做好胭腌制的工作。不过前段时间种草了某牌子的蒸烤箱，是通过用高温健康蒸汽烹制的方法来烤鸡，烤出来的鸡原汁原味且鲜嫩多汁，味道比寻常的烤箱更胜一筹。

熏鱼五木接到热心粉丝线报，七桂塘又爆一家人气店，碾压网红鸡锁骨，干翻周记糖果店,出道时间不长，蹿红速度极快！每条送进店里的鱼都被做到了极致，没有一点浪费！炸的坚挺的鱼块，裹上厚厚的糖醋汁，菜场的大爷大妈索性就叫它糖醋鱼。要是突然想吃熏鱼了，来这里解个馋完全可以。合肥的本帮菜馆本就不多，像这样卖熏鱼的小店就更少了。除了熏鱼，店里的其他产品，比如鱼丸、椒盐鱼块这些都可圈可点。

熏鱼菜市场小铺一开就是五年小哥，来斤熏鱼！虽然是下午菜市场人不多的时候，小哥的铺子也一直不断的来人。来这里买的以周围小区的住户居多，多得是手里提着菜，以小哥的熏鱼铺子作为最后一站。“哎呀，几次哪儿够啊，我就住旁边经常来买，他们家熏鱼可好吃的嘞！和一旁来买鱼的阿姨闲聊，她对小哥做的熏鱼是不吝称赞。菜市场周围就是女人街和一些老小区，一点一滴的生活情调就从这里聚集。

而说到包粽子煮粽子，好多朋友都表示，自己明明买的是质量上等的糯米；但煮出来的粽子却总是夹生的，而且口感也不软糯，完全不好吃。其实要想自己包的粽子比较好吃，除了在糯米选择上有讲究外，在煮的过程也是有讲究的。今天小厨就和大家分享煮粽子的几点技巧，保证你煮出来的粽子口感软糯，超级好吃。煮粽子牢记“4点”诀窍

买牛肉，选表面干的还是湿的？牢记“3不买”，牛肉新鲜肉香十足买牛肉的时候，经常会碰到有2种，一种是表面看起来非常新鲜，湿漉漉的，如同刚刚宰杀一般的牛肉，一种是表面看起来很干燥，手摸上去不沾手，有一层风干膜，如同放了好几天的牛肉，那么应该选择选表面干的还是湿的呢？其实无论是哪个部位的牛肉，都有一个通用的标准来检测是不是好牛肉、新鲜牛肉，牢记“3不买”，买到的牛肉一定是新鲜肉香十足的。

千层蜜豆酥饼表皮酥脆，里头还包裹着蜜豆，蜜豆颗粒饱满，口感湿软香甜，吃上一口酥到掉渣，再嚼一嚼，真能甜到心底，吃过一次的回味无穷。时间到出炉，个个金黄酥脆，色泽诱人，趁热吃口感最佳，但是放凉了也不会硬，好吃到停不下来。

我万万没想到，蚕豆采用这个方式去制作，竟然这么的下饭，出锅后鲜香粉糯，你想要了解一下吗？蚕豆的食用方法多样，鲜嫩的时候可以直接烹饪做菜，老的时候，则可以将其制作成豆瓣酱，或者是五香蚕豆等小零食。10、最后出锅前，撒上准备好的葱花，再随便翻炒几下，就可以出锅装盘，一道美味的剁椒蚕豆就做好了，吃起来粉糯入味，下饭下酒都是一绝。

清明节，最少不了的一样食物就是清明果了！但是，清明果虽然美味，也不能任性多食哦！清明果在咱们青田被称之为“清明馍馍”。这类人群，医生建议少食清明果县中医医院传统医学科主任江松平介绍道，从中医角度讲，清明蒿（绵菜）和笋的性质都是是寒凉的，那么哪一类我们建议少吃或者不吃呢？

平时如果想吃了，都会自己在家里包上一大锅。今天就和大家分享下怎样包粽子，虽然离端午节还有一段时间，可以提前在家练练手，过节的时候亲手做一锅自己包的粽子，心里还是有点小成就感呢，一起来看看吧。都准备好后，就开始包了，我们这边都是包三角形的，取2张粽叶卷成图片的形状。然后往粽叶里加米，2勺米一个枣，一个粽子基本上就是1两米。粽子熟了，满屋的粽香，个大饱满，和买的一样。

灵子美食厨房将鲳鱼的内脏和鱼鳃处理干净备用；将鲳鱼两面打上花刀；锅里倒入色拉油，放入鲳鱼；加入切好的姜丝；最后加放小米辣，盐胡椒和少量的清水，煮五分钟即可出锅；美味的干烧鲳鱼出锅了。不吃辣椒的可以不加小米辣。鲳鱼的营养功效鲳鱼的饮食禁忌鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

东莞有许多特色美食，厚街濑粉名气不小。10年前初到东莞，在美食节上看到厚街濑粉的摊位，就觉得好奇：啥是濑粉？来广东久了，习惯了清淡的味道。原来，吃东西和过日子一样，浓烈无法长久，平淡才能悠长。习惯了濑粉的味道，开始追究它为什么叫“濑”。濑粉不仅东莞有，广州、高明、恩平、深圳都有濑粉。东莞人爱吃濑粉，不仅因它好吃，还因为它细细长长的。当然，厚街烧鹅濑粉最出名。

制作田螺鸭脚煲，无论用公螺还是母螺都可以。先请出去除鸭脚骚味的神器——醋！在泡鸭脚和田螺的这一小时里，我们可以先准备待会需要用到的高汤。把刚炸出锅的鸭脚放入清水中浸泡10分钟，这鸭脚皮才能迅速膨胀，酥脆好吃。再放入田螺和鸭脚，让配料香味充分侵入田螺和鸭脚中。然后放入酸笋、紫苏和夹篓提香，再炖5分钟，美味的田螺鸭脚煲就做好了！超好吃又简单易做的田螺鸭脚煲你学会了吗？

骨灰级鸭脚煲吃货一定知道“她”的名字！桂林首家正宗田螺鸭脚煲汤底更新鲜浓郁，与鸭脚味道融合得更完美！鸭脚煲创始人亲自指导，纯正柳州风味的田螺鸭脚煲！探食第四代鸭脚煲更是将汤汁和鸭脚的味美升级到了“极致”！换来一锅牵挂你胃的鸭脚煲口口辣中带汁，吃的好爽，越啃越来劲！难怪这家的鸭脚煲会越吃越上瘾，是那种吃到最后还会忍不住把汤都喝光光的好吃，吃到最后想把整煲汤都喝掉！