醒酒汤的做法 恢复气血伤口——术后的黑鱼汤的做法 2
黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。注：做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很是赏心悦目，味道也鲜...
腌笃鲜的正宗做法是什么？快来学学吧！ 7
腌笃鲜是江南地区特色菜肴之一，现在已经成为了上海的名菜。腌笃鲜怎么做才正宗呢？先来说说食材的选取。虽然腌笃鲜所需的原料很少，但是对品质的要求极高。上海人做腌笃鲜讲究要用春笋，理由是春笋纤维粗，更适合与油水足的食材搭配；而冬笋的纤维细，不适合与太油腻的食材搭配。春笋的品种和笋的新鲜...
炒大白菜时，马上下锅是大错！大厨教你一招，鲜嫩脆爽、又不出水 7
但是在炒大白菜的时候，也不能把白菜直接入锅炒，那样的话白菜是很难入味的。在炒大白菜之前，我们要记得多加一个步骤，对白菜进行处理，才能让做出来的白菜鲜嫩脆爽，而且白菜在炒的过程中，还不会出水。美食：【炒大白菜】接着准备一个铁锅，锅中加入一勺的猪油，利用猪油炒出来的白菜，口感味道会特...
啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭好吃有诀窍，饭店大厨都在用这方法，做法简单，味道很正宗
鸭肉常见的吃法要数啤酒鸭，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿老鸭，给大家分享一个简单好吃的【啤酒鸭】做法，喜欢吃鸭肉的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！这样一道酱香美味，好吃又下饭的【啤酒鸭】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
私厨快报——杏鲍菇炒肉 8
亲爱的超粉们：今天来道杏鲍菇炒肉。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感。杏鲍菇炒肉，来喽！主料：杏鲍菇500g、瘦肉200g。先把杏鲍菇、胡萝卜洗净、切好备用...
剁椒鱼头图片 剁椒鱼头看似简单，其实大有诀窍，按照步骤做保你越吃越过瘾 14
剁椒鱼头的做法虽说简单，但其实大有诀窍，鱼头可以选择新鲜的花鲢头，肉质非常的细嫩，上锅蒸之前一定要先腌制可以使鱼头更好的入味。下面具体做法分享给大家，大家只要按照步骤做，做出来的鱼肉一点都不比买的差，火红火红的剁辣椒，覆盖着白嫩白嫩的鱼肉，热气腾腾的冒着香味，剁椒的味道都渗透进了...
辣椒油怎么炸才香？秘制配方全给你，香辣过瘾，拌什么都好吃 10
辣椒油怎么炸才香？秘制配方全给你，香辣过瘾，拌什么都好吃。虽说辣椒油的制作方法比较简单，但是很多人做出来的辣椒油并没有米线店里做出来的那么香，也没有那么好吃。自己做的辣椒油要么不香，要么就是不红，还有辣椒也不脆，今天大厨就和大家分享一下辣椒油的秘制配方，用我的这种方法做的辣椒油香...
紫包菜 妙哉！夏天果蔬还可这样吃 4
食材：紫葡萄100g，紫甘蓝30g或蓝莓50g，熟原味核桃10克，熟原味花生10g（2人份）。食材：大黄瓜1根250g，苹果1个200g，紫甘蓝30g（2人份）。果蔬汁建议现喝现做，榨果蔬汁时尽量多选用蔬菜，含糖量低的水果，以免含糖量过多。建议大部分人还是吃新鲜水果好。如饮用果蔬...
羊肚菌炖汤最佳做法 羊肚菌和什么煲汤最好？最全羊肚菌做法指南，值得收藏！ 9
4、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量1、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣；3、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草；材料：羊肚菌4~3、将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤，底部有沙的...
豆腐怎么炒好吃家常菜做法 牛肉炖豆腐超还吃，我家三天两头吃一次 8
本来要做红烧牛肉的，刚好老公买了豆腐，一起炖试一下，味道还不错！3、加入牛肉翻炒4、加入酱油，料酒，十三香，黄豆酱，冰糖，翻炒均匀5、加水没过肉，大火烧开，转小火慢炖，炖40分钟左右，这段时间可以把豆腐切小块备用6、加入切好的豆腐再炖20分钟左右，如果汤少可以适当调整时间，汤多就...
看似简单，6种青菜的做法想不到吧！ 9
青菜是最廉价，也是最昂贵的，廉价在它的价格便宜，昂贵在它的营养价值非常丰富，尤其是小孩子不喜欢吃青菜，其实青菜不管怎么烧味道真的很好吃，那么大家知道青菜的做法吗?下面吃货妹子就为吃货们介绍一下青菜的家常做法吧。2、锅开以后，将豆腐下入锅里，加入少许盐入味。3、将打好的鸡蛋下入锅中...
清蒸小黄鱼 小黄鱼这么烧最入味，汤少肉嫩皮不破，上桌总是第一盘被吃完 14
清蒸、红烧、雪菜烧汤轮着来，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值也高。很多人认为海鲜鱼类不宜下饭，其实小黄鱼用来红烧，先煎熟了，再加料汁裹一层，香味极浓郁，鲜甜无比，配上粒粒分明的白米饭，那是极品美味。非常香浓有味，酸甜可口的红烧小黄鱼，汤汁不多但很入味，配白米饭极佳。
家常菜的做法 疫情期间，多给家人做这8道家常菜，做法简单营养美味全家都爱吃 8
（4）最后：再放入青菜，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅装盘，做法简单营养又美味下饭不要总吃大鱼大肉，给家人换换口味！（5）最后：然后根据个人口味加入少许食盐即可出锅装盘，营养美味好吃又下饭大人小孩都喜欢吃！以上小慧分享的八道菜的做法大家都学会了吗，学会了在家给家人试着做一下吧，营养...
金针肥牛 金针菇和肥牛堪称“绝配”，加上酸甜的番茄，脆爽香嫩，汤都不剩 10
说到菌类的美食，可能很多朋友都会想到香味独特的香菇，简单易做的平菇，还有海鲜菇、白玉菇等都是很受欢迎的菌类食物了，当然也不能少了脆爽美味的金针菇了。另外在今天的这道菜里还加入了酸酸甜甜的西红柿，西红柿也让脆爽的金针菇和香嫩的肥牛更好的搭配在了一起，如果没有西红柿的加入这道菜好像也...
凉拌穿心莲 穿心莲是直接拌，还是需要烫，老阿姨教你，做法简单又开胃 11
所以今天就做一个凉拌穿心莲，穿心莲翠绿翠绿的，吃起来口感特别的爽。穿心莲的做法也非常的简单，不用打水焯，洗一洗拌一拌就可以吃，特别的简单。要想凉拌穿心莲做得清脆，爽口，入味。这样的穿心莲吃起来脆脆的，嫩嫩的。我们家不能吃太辣的，所以辣椒我是整个放，喜欢吃辣的，可以把辣椒切碎，这样...
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