卤牛肉的做法家庭的做法 酱卤牛肉的2种家庭制作和1种工业化生产方法分享 5
家庭制作卤牛肉方法1家庭制作卤牛肉的方法2一种工业化生产酱牛肉的工艺（四）采用复合乳酸菌发酵法提升牛肉风味（五）酱牛肉的卤制而乳酸菌发酵作用下制作的酱牛肉，其风味得到了显著性提升，而质构无提升效果。在这两种工艺共同作用下作的酱牛肉样品，风味和质构特性较传统工艺下制作的酱牛肉都得到...
腌柠檬片 超清新的柠檬酸奶面包，我爱！ 11
松软面包配上酸甜可口的柠檬酸奶馅，真的好吃啊！【柠檬酸奶面包】（4个）柠檬酸奶馅：酸奶（原味全脂）60克，细砂糖15克，鸡蛋（全蛋液）30克，奶粉8克，玉米淀粉5克，柠檬汁10克。另一方面，准备柠檬酸奶馅。中间放上柠檬酸奶馅。2、表面的糖渍柠檬片除了给面包装饰，也会给面包带来更浓...
限量版收藏级客家酿酒 11
17年12月底，我去河源大山，拜访合作已久的客家酿酒坊。第一次见客家人酿酒，好奇心满满的。这是客家酿酒的关键环节。好酒要收藏，客家黄酒一般最好收藏一年到三年。首先要酒好，才有收藏的价值。由于大工业时代，人们都会核算成本，所以很多客家人也逐渐抛弃传统酿酒技术，逐渐转为工业酿酒模式。...
戒不掉的贵州味道｜这锅酸汤牛肉够带劲！ 6
酸汤配牛肉就是一锅来贵州必吃的酸汤牛肉火锅，这不仅是贵州两大特色食品的结合，更是舌尖上的双重享受。正宗的凯里酸汤蘸水由青椒酱、调制好的干辣椒再加一勺酸汤组成。蘸水里隐秘的木姜子油味道让发酵的酸汤和鲜美的牛肉有了一种独属贵州的味道。一家好的酸汤牛肉馆，不论中午还是晚上都会坐满食客，...
无水无油山药饼，营养美味无添加，孩子喜欢吃，零食不用买。 13
山药健脾益胃众所周知，发面的食物容易消化，今天分享的这款山药小饼，无油无水，营养美味。有面包的口感，香甜柔软，胖嘟嘟的造型招人喜欢，孩子吃着开心，大人看着放心，只有做过才知道造型有可爱，只有吃过才知道口感有细腻，可以当主食，也可以作为孩子半晌的辅食，采用一次发酵法，省时省力，非常...
汉堡肉饼的做法 一起在家做好吃的大大大汉堡，好不好？ 13
说起做汉堡，其实再简单不过。面包夹肉饼，再根据自己喜好来搭配一些蔬菜和酱料，就OK了！但是，首先最基本的，我们得有夹肉饼的面包，也就是汉堡胚。所以，一开始的重点，是怎么做出一道简单松软又可口的汉堡胚。汉堡胚既然是面包，那么做面包的基本流程是少不了的。夹上肉饼、蔬菜、芝士片、酱料后...
老北京豆汁 【专栏】腾讯NBA评论员段冉：老北京的豆汁 5
老北京豆汁段冉，现任腾讯NBA频道解说员。2002年入行，任北京雅虎体育专栏作家，2003年独立创建了腾讯NBA页面，2004-2006年驻美跟踪多支NBA球队。2012年重回腾讯参与NBA直播工作至今。新浪微博ID：段冉在线本期我们请到了腾讯NBA频道解说员段冉老师，他的最爱之...
馒头的做法教程 紫薯馒头的做法步骤 5
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯200克紫薯馒头的做法步骤1、融化酵母的水不要太多，因为还要放紫薯泥。2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。3、一般做包子馒头，面团要发酵大两倍大体积，但是做这道玫瑰花...
#我心中的冬日限定#葱香花卷 19
葱香花卷的香味更浓（我这面包机大概1个半小时，其实就是和面和发酵两个程序，没有面包机手揉面都可以）5、这时候准备花卷材料：葱花切碎、椒盐适量，油一勺9、再撒上椒盐（十三香或者食用盐等都可以）10、最后撒上葱花11、将大面片从一头卷起，葱花面朝里12、面卷均匀切成小块16、葱香浓郁...
花卷这做法，芝香浓郁，口感香甜，早餐给孩子吃，能量满满 18
芝麻酱是很多人喜欢的食材，芝香浓郁，补钙强身，它与红糖配伍，不仅可以做成响当当的老北京芝麻酱红糖烧饼，还能做成暄软可口的花卷。我时常给孩子蒸一锅这样的花卷，早餐给孩子吃，能量满满。暄软的花卷，香气扑鼻，浓郁的芝麻酱的香味中夹带着红糖的丝丝香甜气，深深吸一口气都是享受。大家在做这个...
食谱 | 圆圆滚滚的“黄小胖”埃及奶油面包~ 15
提起埃及奶油面包，第一想法是不是这款面包来自埃及？Flatbread），形状圆而扁，会不会是当时的面包师以埃及扁面包的形状特色为缘由，将这款面包冠以「埃及」之名呢？另外关于“奶油”，据说最早这款面包是流行于中国台湾地区，因为台湾所说的奶油，正是我们日常所用的黄油。而面团表面放置的...
贝果面包 蔓越莓贝果｜面包中的嚼嚼者
小时候吃牛蹄筋感觉嚼着香，长大后吃煎饼感觉嚼着香，踏上烘焙之路后吃贝果感觉嚼着香。回味下颚充分运动促进血液循的感觉，它确实是面包中的嚼嚼者。贝果配方2、然后开始搅拌至面筋完全扩展，呈薄膜状，如果喜欢吃原味的就拿出来一部分。3、加入蔓越莓干，搅拌均匀。不要煮的时间太长，时间长了面包...
《枸杞酒》国家标准起草工作启动会在京举行 11
宁夏红公司总经理王黎明作为《枸杞酒》国家标准立项发起单位及主要参编单位代表作了重要讲话，详细介绍了枸杞酒行业发展趋势、枸杞文化的历史渊源以及《枸杞酒》国家标准起草的重大意义。
减脂必备的无糖全麦碱水包 14
高大上的碱水包，其实做起来比普通面包更简单，首先揉面更简单，更快速，再来不用两次发酵制作时间更短。碱水包的口感扎实，整个制作过种没有发酵的步骤，只有松弛的时间。也是需要减脂的朋友必备的一款面包，这次又加入了一部分的全麦，对减肥的朋友更友好哦。烘焙碱10克今天做两种口味，一种包馅。...
- 1
- 2
互联网多年创业经验，本站分享创业项目、创业教程、主题源码、电商教程、工具软件等！也不断的热门副业项目教程和模板。 找项目网-专业分享精品付款创业项目资源和教程。
搜索当前标签