卤藕 鸭颈子的最好归属，就在武汉人的卤锅里 15
▲在武汉，万物皆可卤，总能找到你最钟意的一款卤味。▲卤菜可以热吃也可以凉吃，如果在武汉市井里的老卤菜店点一盘卤菜，老板通常会浇上一勺子卤汁来提味。▲没有一只鸭能活着离开武汉的卤锅。拥有别致风味的食物，总是让人念念不忘，卤菜之所以时常牵动武汉人的味蕾武汉人的心，就是盼着在那一口卤香...
卤味新品牌融资不断，都在走跟绝味和周黑鸭不同的新路 5
获数千万元A轮融资狮头牌卤味研究所，把潮汕风味卤味做成“卤味+饭”快餐标准化产品，套餐定价约在30-40元；同样主打潮汕风味的物只卤鹅，则是定位为方便家庭购买的卤水斩料，完成了数百万元天使轮融资。其中仅考虑卤味鸭脖市场，前三大品牌绝味、煌上煌、久久丫的门店数占比分别为9.截至20...
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