冷菜

今天分享东北人最爱吃的12道下饭”硬“菜，地道东北味，下面一起看看都有哪些菜肴，哪一道菜肴是你的最爱？地三鲜是一道东北家常菜，很多东北菜馆里都有这道菜肴，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和尖椒。熘肉段也是一道东北传统的特色菜，外焦里嫩。简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。