做一个高品质吃货腊肠饭,一起开启美食之旅!粥家香每日为你一荐~
今天为大家带来的是香菇腊肠饭!
用料
香米2勺
广东腊肠3根
干香菇3-4个
生抽15克
花生油30克
电饭锅版香菇腊肠饭的做法
1.将干香菇和腊肠备好,洗净
2.干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3.将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4.在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5.待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6.继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7.将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8.等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软腊肠饭,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
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