周末偷懒没有出去买菜土豆焖饭，用腊肠土豆做了一锅焖饭，真的太好吃， 小朋友上桌的时候先说不饿，不想吃，等到吃了几口后，直说太好吃，几个人瞬间秒到见锅底了。
下面我们就来看一下这道好吃的土豆腊肠焖饭是怎么做的吧。今天用的腊肠是我自己做的，比老妈做的味道差的太多了，下次得好好学一学。
食材的选择上我用了土豆、胡萝卜，煮饭的米里添加了黄小米和胚芽米，营养会更丰富，大家按照自己的喜好调整，也可以不加小米、胚芽米。
食材清单
大米 1碗 / 小黄米 半碗
胚芽米 半碗 / 土豆 2个
胡萝卜 半个 / 腊肠 两根
葱 1根 / 植物油 1勺
盐 适量
土豆腊肠焖饭的做法步骤：
1、食材大家按照自己的喜好调整，也可以不加小米、胚芽米。
2、米淘洗干净
3、放入电饭煲中，加入的水量以没过米，一指高，跟平时煮饭的水量一样就行。
4、在电饭煲中加入一勺植物油，这样煮出来的米饭会油润有光泽，好看也好吃。
5、食材清洗干净。
6、把香肠切成小粒状土豆焖饭，葱切碎。
7、胡萝卜和土豆切稍大些的丁。
8、把切好的土豆，萝卜，葱和，腊肠粒， 一起放入电饭煲中。
9、根据腊肠的咸度，可以适当的放少许盐调味。按下电饭煲的煮饭键， 就可以静待美味时刻啦。
10、程序结束后，打开锅盖，满满的腊香味就飘出来了，忍不住咽口水啊，哈哈。
11、用铲子慢慢的把米饭和上面的蔬菜腊肠拌匀，不要太大力哦，土豆已经蒸的很酥烂，用力的翻搅会碎掉。
12、一锅香喷喷的腊味土豆焖饭就做好了，你想不想吃呢？
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