开茶叶店前必知的注意事项及经营模式选择指南

开茶叶店有哪些注意事项?茶叶是暴力行业,经营的好利润是相当可观,但是一定要在开店前做好充足的准备,才能做到今后的一帆风顺。

1.做好市场调研

想要开一家茶叶店,首先要对当地的饮食习惯做出全面的评估,看看当地喝茶的人数多寡,以及喜欢的茶类。其次,还要了解茶叶价格的变动,与茶叶有关的其他东西,比如茶具。然后,要不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化趋势,更新茶叶的经营观念。另外,还要知道你在这个商圈里面,有多少个竞争对手,有哪些品牌,对应的口碑如何,你做的产品是否跟他们有差异化的竞争!

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2.选择自己的经营模式

在没有开店之前,要给自己想做的茶生意做一个清晰的定位,茶叶的经营模式有零售、批发、团购、茶空间服务等,你可以选择自己的经营模式!一般来说,零售结合团购的模式,销售利润高,很多传统茶叶店都是这么做的。虽然茶叶批发销售规模比较大,但是对资金实力和茶叶的专业知识要求都比较高,同时选址的余地也比较小。

3.目标设定

首先,需要设定一个合理的目标,你是想把生意作为你的主业来经营,还是作为你的副业来经营。如果是作为主业来经营,那么你对这个茶生意的利润目标的设定,先要有一个合理的预期。茶生意的规律往往都是生命周期长,波动小,但是很难快速的盈利,所以,你在设定利润目标的时候,要有它的合理性!茶叶店开新店,初期是养店的过程,这个过程还是挺艰难的,前期准备不充分,心理上对这个过程没有预判,以为茶叶店开个新店就可以迅速盈利,那你到时候恐怕要进退两难。

4.选址问题

其实,选址是茶叶店是否能够成功的关键因素,总有一些人心存侥幸,一味追求低转让费,低租金的心态,选了偏冷的角落,最后一般都是惨淡收场!虽说不能一下子开到城市的主干道,但是可以选择在城市的支道上,或者是小区比较集中,而且好停车的地方,店面不要很大,40-60平就好。

5.装饰问题

茶叶店属于一个中高型休闲企业,面向的客户群也多数是中高收入者,所以,在茶叶店的装修问题上,必须独特,注意细节,让顾客感觉舒服。要知道,一个好的装饰是能够吸引一批批的顾客的,而且可以很好地增加茶叶流量!

通常来说,茶叶店的外装饰能够起到吸引顾客进店浏览的作用,而内装饰主要能激起顾客的购买动机。需要注意的是,茶叶店面的造型和店内设计风格应该基本一致,正确运用材料的质感、纹理自然色彩,同时还要给顾客留下足够的休闲或者体验空间。

6.店招要做的专业

茶叶店的店招一定要做到明显且专业,因为只有很好的店招才会吸引客人进店,而且你要让人家觉得,你这个店面是比较专业的!当然,新开店的时候也可以往一些品牌企业靠拢,因为品牌企业,他们做出的产品,品质更有保证,而且企业做出的产品一定是迎合大众的消费。

7.产品摆放

店内陈列的商品一定要保持协调一致,干净整洁,让客户一目了然!当然,如果可以的话,尽量让其构成一幅赏心悦目的立体画面,给顾客流连忘返的感觉。

8.茶叶的品种选择

茶叶的选品上不要什么茶都卖,可以以某一款茶为主,两三款茶为辅,比如以白茶为主,顺便捎带一些普洱茶或者其他产品。切记产品种类不要太多,如果卖得太杂,会让人家感觉你不专业。卖茶叶一定要让客人觉得你专业,因为只有客人觉得你专业了,你才能吸引高端的客户群体!另外,如果说客户想要什么茶,你就找什么茶,到年底或者第二年,好多乱七八糟的茶叶堆在店里,就都砸到自己手里了。

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9.供应商的选择

想要茶叶店运营稳定,选择一家好的供应商,也是非常重要的!在选择上游供应商时,需要考虑供应商是否可以长期稳定地给到你相应的产品力,而不是批次之间的品质差异化很大。

10.服务方面

新开的茶叶店更多的是一个体验服务的场所,好的服务不仅能够带来后续消费,还能带来口碑传播。茶生意是时间的朋友,随着忠诚的信任,你的客户会越来越多,你的生意也会越来越稳定,你的市场才会越来越大!茶产品本身更新换代就比较慢,忠诚的客户,根本就不需要更新换代,一旦喜欢一款茶产品,连续喝十年,也不一定会腻。

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