品酒师资格证怎么考 关于举办第十一届葡萄酒《品酒师》国家职业资格 培训考试鉴定的通知

各品酒师职业资格鉴定应试人员及相关单位：

《品酒师》是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。为培养葡萄酒行业高素质技能人才品酒师资格证怎么考，宣传推广葡萄酒文化，促进社会就业，由中国酒业协会主办、蓬莱市葡萄与葡萄酒产业服务发展中心协办，济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院承办的第十一届葡萄酒《品酒师》国家职业资格培训考试将于2019年6月27日至6月30日在济南大学泉城学院举行。

通过《品酒师》有关理论和品酒技能考试后，合格者可获得中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的《品酒师》职业资格证书，并纳入国家品酒师统一管理。

济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院依托山东半岛葡萄酒产业与旅游产业融合发展优势，构建“葡萄酒+旅游+酒店”跨学科专业群，旨在为区域经济发展培养创新型、复合型、应用型人才。学院先后被山东省葡萄与葡萄酒协会确立为“山东省葡萄酒文化产业基地”；被山东省文化和旅游厅确立为“山东省葡萄酒文化旅游人才培训基地”，已连续组织十届葡萄酒《品酒师》国家职业资格培训考试工作，为我国葡萄酒行业及相关行业培训输送不同级别品酒师800余名。

将有关事宜通知如下：

一、培训考试工种及内容

（一）培训考试工种

国家三级品酒师

（二）培训考试内容

1.酒精饮料及葡萄酒定义与分类

2.葡萄酒行业法规

3.酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要

4.国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍

5.葡萄酒酿造工艺概要

6.葡萄酒质量分析

7.葡萄酒品尝

（1）基本呈味物质

（2）感官阈值测定

（3）葡萄酒品尝的基本要领

（4）葡萄酒产品品鉴

（5）葡萄酒常见缺陷

参加考试者通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识，基本掌握葡萄酒品尝的方法和技术；结合实际的品尝训练，能分辨出葡萄酒感官质量的优劣品酒师资格证怎么考，提高葡萄酒品尝技能水平。

二、报名时间与缴费

（一）2019年6月15日前，提交报名材料至济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院，具体报名要求见附件。

（二）考评费：3000元/人（包含教材费、培训费、鉴定费、考务费等）。

（三）住宿费：150元/（间·晚）（标准间，包房费用另计，报名现场缴纳现金）。

（四）缴费方式：现金、支付宝、微信缴纳均可。

三、培训与考试时间

培训时间：6月27至6月29日

考试时间：6月30日

四、报到时间、地点

（1）需住宿考试人员

报到时间：2019年6月26日14:00-20:30

报到地点：济南大学泉城学院·学府大酒店

（2）非住宿考试人员

报到时间：2019年6月27日上午8:00前

报到地点：济南大学泉城学院二号教学楼401品酒室

———END———
限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需128元，全站资源免费下载点击查看详情
站 长 微 信：jiumai99