“如今，小小的、四四方方的二维码已经深入我们的日常生活了。也许您曾用它加过好友、买过东西、骑过共享单车、乘坐过公交车……其实，除了上述功能，二维码还可以帮助我们守护‘舌尖上的安全’。请您帮助回答下面几个问题……”日前，一份由省会初中生发起的《二维码技术助力食品安全保障调查问卷》在微信朋友圈里被火热转发，并迅速得到众多市民的响应。
原来，这是石家庄外国语教育集团七年级（10）班学生开展“我爱石家庄”社会实践活动——《石家庄二维码技术助力食品安全保障调查》的一项重要内容。清明小长假，这些学生又在老师、家长的协助下，兵分三路，走进超市、菜市场进行实地探访，走进公园面向公众进行宣传和问卷调查。
北国商城超市组之大发现
“扫一扫，可追溯”
二维码成了食品“身份证”
4月5日上午9时，三个小组、17名同学走进北国商城地下的北国超市，直奔各类食品区，展开“搜寻”行动。
“扫一扫，可追溯！”在奶粉区，几名同学拿起一桶君乐宝奶粉，倒过来，立刻在桶底部发现了一个非常明显的、四四方方的二维码。
按照提示，学生们用手机微信扫描这个二维码，立刻看到页面上出现产品信息、检测报告、生产流程工艺图片等内容，好比一张“身份证”。学生们又接连查看了雀巢、三元等品牌奶粉，同样找到了可追溯的二维码。正在选购奶粉的市民王伯伯，也注意到了这个现象。他饶有兴趣的现场扫描了下奶粉二维码，他说：“一扫码，就能看到准确的产品信息，检验报告、生产流程图片也一目了然，这下我就更放心了。希望有更多的生产企业采用这种方式。”
在果蔬区，学生们更是“惊喜”连连，橙子、西红柿、西葫芦、白菜……尤其是北国直采的无公害蔬菜包装上均有明显的二维码标识，扫码后可看到这些蔬菜来源于“大常生态农业示范园”，有详细产地和种植过程介绍、产地认证书等，且图文并茂。正在选购的市民李阿姨扫码查看后说：“购买这样的蔬菜，很放心。”
“我们北国直采的这些蔬菜上都有可追溯二维码，就是为了让大家非常直观地了解蔬菜来源，让大家更放心食用。”超市负责人赵店长向学生们介绍说，下一步，他们打算继续扩大直采范围，向广大消费者提供更多放心果蔬。
在其它食品区域，学生们也收获颇丰，找到大量带有二维码的食品，比如“金凤扒鸡”、“三只松鼠坚果”、“古龙沙丁鱼”、“佳沃蓝莓”……
仅仅半个小时，参加活动的17名同学就找到大约158种带有二维码的食品，其中，许多具有一定“追溯”功能。（另外一些是公众号或商城二维码等）。从产地看，外地特别是江浙、北京企业产品带有二维码的较多，本地企业产品相对较少，反映企业认识程度不同。顾客普遍反映购买这样的食品“更放心”，甚至表示，可追溯二维码好比“身份证”，即使不每次都用手机扫，也感觉很放心。
当然，毕竟是新鲜事物，大家肯定也有不少意见、建议，学生们还邀请部分顾客现场填写了“调查问卷”。
塔北路菜市场组之大发现
摊位信息一“扫”了然
二维码变身“放心码”
如果我们购买一些零散的食品，比如在农贸市场上买斤豆角，买斤肉，买条活鱼。单个产品上不便于打二维码怎么办？那就需要在经营环节想办法。同学们前期调查发现，目前石家庄已经有了具备追溯平台的食用农产品集中交易市场。三个小组、16名同学走进了省会首批采用二维码溯源管理系统的塔北路菜市场，一探究竟。
一进入菜市场销售大厅，同学们就发现，每个商户摊位前都有一个特殊的二维码，并不是让顾客用来扫码支付的，而是用来“追溯”的。
“食用农产品二维码追溯，是利用互联网+思维，通过信息化手段赋予每个食用农产品经营者一个二维码。这个唯一的二维码，相当于经营者在农产品流通经营环节的身份证。”负责系统建设的相关技术人员边向同学们介绍边演示了食用农产品实现溯源的过程。
在一家摊位前，几位同学拿出手机对准商户悬挂的一个二维码公示牌一扫，立即弹出“经营主体信息”公示内容，商户名称、电话、证件号码、相关证照、进货记录、销售记录等信息一目了然。
“您采用这一系统前后有什么变化？”“使用起来方便吗？”同学们不由发问。商户李华永感慨说：“以前都是各种票据一大堆，进出货账本也得手写，费劲还不好保存，用上这个二维码系统以后方便多了。”正在这里买菜的市民梅先生拿出手机扫码后对同学们说：“扫描二维码，可以清晰地看到经营人的信息、菜品来源等，感觉在这里买菜更放心。这种方式不错，希望能在我市更多的市场推广。”
“手机扫一扫，信息全明了。过去我们得挨家挨户地查商户的小票，现在有了二维码溯源管理系统，打开电脑就能随时查看。看，这是这家的水产进货凭证照片……”塔北路菜市场管理方工作人员一边说着一边操作电脑给同学们看。正如她所说，有了这套系统链接生产二维码，市场管理和监管人员好比有了“千里眼”和“顺风耳”，大大提高了他们的监管效率和效果。
调查中，同学们还了解到，我市正在全市推行食用农产品二维码溯源管理，这是我市贯彻落实党的十九大报告提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”要求的具体体现。通过这一系统,省会的食用农产品流通可实现来源可追溯、去向可查询、过程可监督、风险可防控、责任可追究、安全有保证，而且通过“大数据”统计，还能查找食品安全隐患，有针对性地开展专项整治。目前，二维码溯源管理在主城区食用农产品集中交易市场正在大力推进，预计到今年8月份，将实现全市食用农产品集中交易市场全覆盖。
在人来人往的菜市场，同学们还面对面向部分市民做了问卷调查，进一步征求大家的意见建议。
世纪公园组之大发现
市民欢迎二维码作“卫士”
助力食品安全仍“任重道远”
二维码是现代信息技术的典型代表，是生活中一个新鲜事物，且日益深入百姓生活。对于“二维码+食品安全”这一新事物链接生产二维码，市民究竟怎么看，大家是否认可、了解多少？大家还有什么意见、建议？四个小组、23名同学来到世纪公园。
在任务分配后，同学们三三两两结组走进公园，他们兴奋的东张西望，有一组看到有位老爷爷，便快步走上前去。“爷爷，我们是石外教育集团7年级（10）班学生，我们在做社会实践调研，耽误您几分钟，请您填写一份调查问卷。”说明情况后，这位爷爷很认真的填写了调查问卷，并指出：“这项措施太好了，老百姓买东西就放心了！”他还提出“政府部门一定要监管到位”等很好的建议。
有一组同学发放二维码食品溯源知识的宣传单，还进行了耐心的宣讲，说这样能够使市民更多的获得二维码食品溯源方面的知识。经过宣讲，很多市民都认可应用二维码食品溯源来助力食品安全保障。大家希望政府快点推广，让广大市民都知道，并使用上二维码食品溯源系统。
还有一组同学结合实际情况，对于不同的年龄层，有针对性的开展调查问卷，有效地提高了活动的质量，收集了很多很好的意见建议，如有的市民表示“我之前不知道由二维码溯源，希望多宣传，让更多的人知道”，还有市民建议“加大推广力度，引导更多农户、厂家、商家采用二维码技术，像消费者提供质量追溯相关信息”“加大对二维码的监管，以防欺骗消费者”等。
现场活动中，同学们共发放二维码追溯食品宣传单200份，做调查问卷120份，积极宣传二维码追溯食品、二维码追溯平台的交易市场相关知识，引导大家增强自我保护意识、科学消费意识，尽量购买带有可追溯二维码的“放心食品”，多到具有二维码追溯平台的交易市场购买食品。
兵分三路，收获满满。接下来，学生们将对现场获得的大量“第一手材料”进行细致的整理、分析，以形成完整的调查报告。（文/范玉蕾 图/郭洪波）
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