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牛油牛油火锅火锅
烤鱼烤鱼烤鱼
自带毛肚肥肠凤爪
成都只有这家在做哈
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟
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重辣警告
『牛油火锅烤鱼，成都第①份』
成都唯一一家做牛油火锅烤鱼的店，被我们发现了！满满的干海椒、喷香的牛油、加上火锅标配的毛肚肥肠，真的有成都人最爱的牛油火锅那味了~
还没端上来就闻到了浓郁的牛油味道，不说真的以为是在火锅店！探鱼真的脑洞大，既吃烤鱼又吃火锅这样的神仙组合都想得出来！
√ 8分钟350℃现烤
鱼有3种选择，凌波鱼、黔鱼和江团，我们每次去更偏爱凌波鱼，容易入味，细嫩无刺，吃起来太方便了！经过8分钟的高温现烤，整条鱼皮脆肉嫩，只等牛油！
√重辣
菜单上牛油火锅烤鱼的下面，专门标注了【重辣】。嚯，这个辣劲完全不输火锅，爱吃辣的必点。
√牛油+烤鱼
浇上改良过的牛油火锅原汤，最后放上寓意着【發】的整块牛油，上桌后随着温度慢慢融化，越煮越辣越入味，完全不用担心牛油会凝。
煮过牛油的整条鱼散发着浓郁的火锅味，鱼皮轻轻一撕就开，鱼肉一夹就开，软嫩入味。完全没有刺，大块大块的吃起太爽了。
√ 嘘！编辑部的专属折扣
前阵子探鱼出鲜青椒小龙虾烤鱼，编辑部去吃了好几次！这次的【牛油火锅烤鱼】也有独家福利：30元代金券，限量2000张！（凌波鱼149元/条，用券后相当于7.9折！）
除了编辑部的独家折扣，门店还有【牛气大發】的抽奖活动，抽到【發】，当餐的牛油火锅烤鱼就免单！100%中奖！
『自带肥肠、毛肚，太香了！』
除了整只大条烤鱼，里面还自带了：秘制肥肠、凤爪，还有吃火锅必备的毛肚、青笋、豆干、鲜粉，分量扎实，2-3个人吃完全没问题。
一定要先吃毛肚，比起涮火锅的更加入味，爽口脆嫩。肥肠和凤爪是提前卤制过的，耙溜溜的。特别是凤爪，嗦起来还有点黏嘴巴。
卤豆干也是吃火锅必点的哈。
隐藏菜单：一份拌面
吃到最后，一定要点份探鱼就酱面！把牛油火锅汤汁里鲜香麻辣的精华，统统吸收！
裹满汤汁的面条嗦起来太带劲了，又辣又呛。果然，对好吃最大的尊重就是：老板，加份面。
『烤鱼的最佳搭档，又更新了』
杨梅小番茄
每次编辑部去吃探鱼烤鱼怎么做，总能从菜单上找到惊喜，上新的速度相当快。这盘刚上的杨梅小番茄，冰冰凉凉。小番茄一口一个酸甜爆浆，杨梅水润多汁，解辣一绝。
毛肚蔬菜卷
毛肚包蔬菜也是头次吃到。毛肚+蔬菜条双重爽脆，配的调料是经典的酱油小米辣，吃起来很xuan~
super西瓜饮
这个天出去吃饭，特别是吃辣的，最搭配的饮料一定是西瓜汁！探鱼这个Super西瓜饮用了一整个西瓜榨汁，不加一滴水，还安了个水龙头，有种开趴体的感觉。
纯西瓜汁非常清甜，又很解辣。喜欢喝冰的朋友，可以麻烦店员拿点冰块。
『这家店，还有人没吃过吗？』
还记得学生时代，第一次在商场里吃的烤鱼就是探鱼，那个时候才晓得，原来烤鱼还有这么多种味道啊。探鱼在北广上深也是实火，随便一搜都有几千条好评。
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装修升级后的探鱼，没有过多的缀饰，简约不失质感。一万年前就烤鱼一万年后吃探鱼，随处可见插着鱼的漫画小人，可爱俏皮。
我们去的来福士店，中午几乎是满座。远远看隔壁桌吃得有说有笑，回来翻看素材，左边的女士边吃边点头，好像说了句：恩恩，好吃啊。
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探鱼
地址
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龙湖北城天街店（新店）
地址：五块石路1号龙湖北城天街南馆5楼016/017
龙湖西宸天街店（新店）
地址：花照壁西顺街399号龙湖西宸天街购物中心5楼
龙湖滨江店
地址：成华大道杉板桥路龙湖滨江天街1栋5F22/23
阳光百货店
地址：春熙路东段1号阳光百货第三层3A-05
来福士广场店
地址：人民南路四段3号来福士广场B2层B211-B212
龙湖三千集店
地址：建设北路三段2号龙湖三千集4楼
双楠伊藤店
地址：逸都路6号伊藤洋华堂5层002号
青羊万达店
地址：日月大道一段978号万达广场4005商铺
银泰城店
地址：益州大道1999号银泰城购物中心4楼436-439
凯德新南店
地址：盛和一路99号凯丹广场4楼4-14
金牛凯德店
地址：交大路183号金牛凯德二期4楼
龙湖·金楠天街店
地址：晋阳路与晋吉北路交叉路口龙湖成都金楠天街4F-6/7
大悦城店
地址：大悦路518号大悦城购物中心5F-001C
人均
80元
营业时间
11：00-21：30
这次编辑部还给大家争取了福利
30元代金券，限量2000张
凌波鱼149元/条烤鱼怎么做，用券后相当于7.9折
【编辑部话题】
吃过这么多烤鱼
你们印象中最特别的是那个口味？
CDMS编辑部将选3个宝宝
赠送由【探鱼】提供的
牛油火锅烤鱼一份
*仅限凌波鱼
摄影 | 阿泡
文 |凯文
设计 | 二文
/商务合作/
电话（同微信）：18380219616
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