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今天是周日，我和公司技术同事们来珠江新城洗村路附近帮客户处理系统及服务器升级维护服务。中午完工了，这个老板请我们三个人一起来一这家叫炳胜餐馆吃饭。这是一家在广州有几十年老牌美食店，很早就在很多媒体上看到过它的名字。炳胜在广州很出名的餐馆，在洗村路2号这里整栋楼都是他们的，旗舰店。这里的环境看起来很大气又非常干净。有大厅有房间，位置坐着也很舒适，服务员也很热情。引路坐好泡茶。我们是第一次来这样高档地方吃饭，客户老板大气请我们来这么好环境吃饭，菜的品种好多，总的来说味道超赞。
现在疫情刚开放，人不是很多，所以环境看起来够宽敞的。虽然厨房离餐桌有点远，上菜也算比较快吧。看看我们都点了什么菜吃吧。我们都是看着喜欢的点，里面还有很多菜的品种没有点到的，这里主要是以粤菜为主的，粤菜做得比较精致，味道又很吸引人。
肉汁蒸东海大黄鱼：份量很大，端上来就很诱人，吃起来鱼肉鲜嫩，爽滑，细腻，多汁，吃起来够香醇，值得推荐。
豉油皇鹅肠：份量适中，摆盘很精致，吃起来脆脆的感觉，味道调得刚好。下面配的豇豆也是很好吃的，值得推荐，一般来这里都点这个菜。
秘制脆皮叉烧：食材稍偏肥，肥瘦适中，一口咬下去，油就出来了，吃下去感觉又不是很腻。
砂锅焗珊瑚鱼：摆盘很精致，鱼肉鲜美，看着就想吃了。鱼肉吃起来结实又入味。值得推荐。
招牌菠萝包：形状好好看，很新鲜，很大一个，很松软入口香味，里面不完全是实心的，中间有点空心，里面的夹心又不会好甜感觉。是个填饱肚子的美食。
红烧乳鸽：这个是我的最爱了，一般出来吃饭必点，鸽子肉很入味，看起来就很想吃了。
招牌烧鹅：这个烧鹅，好好吃，够入味，稍粘点酸甜酱就味道更不一样了。
嗜黄鳝：新鲜杀的黄鳝美食家，分量不是很大，大家都喜欢吃，肉入口吃起来结实。
招牌砂窝焗罗氏虾：做得很精致，摆盘也好看。份量少了些。味道吃起来又入味又香，肉质很爽口，好味道。
盐焗鸭翅：分量不多，吃起来骨肉分离，挺好吃的。
这里的交通非常方便，打车，洗村路2号博雅首府大厦整栋楼都是他们的美食家，都可以的，营业时间11：00-14：00，17：00-22：00哦，想吃的朋友，建议还是早点过来，人不能很多，这里环境坐着就很舒服。上菜快。
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