中国是一个美食大国，八大菜系在国内外影响深远，随着社会的发展和饮食文化的交流，来自不同地区的食物也在其他地区生根发芽，受到当地人民的喜爱。
中国是一个美食大国，八大菜系在国内外影响深远，随着社会的发展和饮食文化的交流，来自不同地区的食物也在其他地区生根发芽，受到当地人民的喜爱。
炒肉是湖南省家常菜，这看起来很朴素，但也考验着做事的水平，这是湘菜中最显眼的一道菜，炒猪肉是用猪肉、胡椒粉等配料制成的，开胃，能促进消化，这是正宗的饭菜，今天，我想和大家分享一下家庭版的炸肉。
炒猪肉
材料：五花肉1片，线椒适量，小米椒适量
调料：大蒜、姜、盐、鸡精、糖、味精、酱油、酱油
生产工艺：
1线椒、小米椒洗净，切成菱形块，姜洗净切成片，蒜去皮切粒，放入盆中备用
2将五花肉去皮（或不去皮），切成片（越薄越好），冷冻后再切，这是一种非常实用的切猪肉的方法
三，把锅烧着，直接放入鲜花椒和小米椒，用中、小火翻炒，炒至软后，即可熄火（约5分钟），这样炒好的猪肉和猪肉的味道会更加鲜美，你可以在实际过程中进行比较
4锅里放一点油，把猪肉炒一下，将油炒匀，加入姜蒜炒香
5加鲜酱油，加老酱油调味
6最后，放入胡椒粉和猪肉一起炒，加入盐、味精、鸡精、白糖，使其口感更佳，胡椒经猪油浸泡后色泽鲜艳
7把炒好的肉放在盘子里，再放一块肉农家小炒肉的做法，味道很香，线辣椒看起来像虎皮农家小炒肉的做法，味道很软，你吃得越多，它就越美味
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