春天有很多水果可以吃
但是苹果绝对是水果里的首选
通常人们吃苹果
都是洗干净削皮生吃
大家有没有想过
将苹果煮熟以后再吃呢?
小编的一位朋友
她特别乐于研究厨房里的事情
前几天,她煮了一碗苹果拿给小编
一开始,我是拒绝的!
但吃了第一口之后
根本停不下来!
其实,煮苹果除了好吃
还有很多意想不到的功效
▼
01
营养价值最大化
加热后的苹果,会最大化的软化膳食纤维,从而更容易被人体吸收。不用担心煮熟后维C会被破坏掉,苹果中仅有4mg,完全可以从其他的渠道来填补。
02
减肥&美容
100g苹果只有60千卡热量,很饱腹很低热。苹果中营养成份能够让皮肤润滑柔嫩。
03
治疗腹泻
煮熟苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛的作用。对家里有腹泻、痢疾的小宝宝来说能够起到食疗、辅疗的效果,比起药物更让麻麻们放心!
04
治疗失眠
丰富的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香,更容易安静入睡,减轻压抑感。
05
减少胃肠道刺激
它的纤维比较细嫩,对肠道很少产生刺激,煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人。
06
降血脂,降血糖
加热后苹果所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、还能抑制血浆胆固醇升高。
07
维持酸碱平衡
这种碱性食品,可迅速中和体内过多的酸性物质(包括鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
那么,问题来了,
除了煮着吃,
苹果还有哪些食用方法呢?
﹣苹果金桔饮﹣
做法:苹果1个,金桔15个,胡萝卜100克洗净,切碎,榨汁,果汁煮沸,调入适量蜂蜜即可。
功效:早晚温服,味道酸甜有健脾和胃、理气化痰的功效。
﹣苹果山药汤﹣
做法:500克苹果洗净,切块备用。30克山药、30克麦芽、10克芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。
功效:早晚温服,可以适量加入一点糖调味,有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
﹣苹果楂枣粥﹣
做法:1个(约300～400克)苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂(干品)15克、10枚大枣、150克粳米一起,加水煮成粥即可。
功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。
﹣苹果生地蜜饮﹣
做法:15克生地黄煎水取汁200毫升。1只(约300克)苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入30克蜂蜜即成。
功效:早晚温服,有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
﹣苹果煲猪肉﹣
做法:花生若干,桂圆肉若干,苹果若干个切成块一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放带皮猪肉1块,煲至一个小时左右即可。
功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。
﹣苹果猪肉丸﹣
做法:先将半个苹果切成碎块,1块面包撕碎与苹果和1个鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
功效:味道鲜美清淡,既有猪肉中丰富的蛋白质又能摄入苹果中的果胶,有稳定血浆胆固醇的功效。
TIPS:煮苹果时最好使用不锈钢锅,以文火煮熟,能最大程度保存苹果中的维他命、矿物质和其他营养成分不至于在煮制过程中丢失过多。
温馨提示
【安庆钻石文化节】回复钻石参与刮奖，每天产生5位幸运网友，每人将获得价值368元的珍珠手串一个。3月31日中奖名单：136天天直播8970、139天天直播6667、139天天直播4011、139天天直播1383、138天天直播2375。
除了苹果还有很多水果可以煮熟食用,
味道和功效都很不错哈
﹣烤橘子﹣
做法:6个橘子50℃左右温水中泡3分钟,锅烧干,擦干的橘子进锅小火慢热翻炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。
功效:缓解风寒咳嗽。
﹣热蒸的柚子﹣
做法:一个鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
功效:清火、化痰、祛肠中恶气。
﹣荔枝马蹄火龙果汁糖水﹣
做法:300g荔枝、250g马蹄、100g红肉火龙果、适量冰糖,放入荔枝和马蹄,大火烧开去浮沫,小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟,凉后倒入火龙果汁放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
功效:糖水清甜、清火去燥。
﹣炒红果﹣
做法:300g山楂去核倒入一点盐和清水一起入锅,水滚后撇去浮沫转中火煮三四分钟至水渐少。倒入100冰糖,中火翻动几分钟水份变少即可出锅。凉透后装瓶淋蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃。
功效:治疗肥胖症、腹胀腹痛。
﹣蒸煮红枣山药﹣
做法:300g去核红枣对半切开,150g山药切丁,将鸡蛋与100g枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水慢火蒸20分钟。
功效:易消化,脾胃虚弱宜食。
﹣白木耳雪梨汤﹣
做法:白木耳加水放入电压力锅压10分钟,放入切片菠萝、6个枇杷、1个梨、枸杞和白糖再压3分钟。
功效:止咳润肺、清热解毒。
﹣糖渍金橘﹣
做法:2斤金橘均匀的划上5-6刀,用手捏扁放进大碗里,撒40克白砂糖并拌匀入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个1-2次。两天后取出倒入不锈钢锅中,加50ML清水、40克冰糖,中火煮20分钟转小火,汤汁还剩一点点时,关火冷却密封。
功效:补充维C 预防感冒。
更多内容
觉得不错请点
水煮苹果，更多观点水煮苹果，在下方留言区聊聊吧~
———END———
限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需128元，全站资源免费下载点击查看详情
站 长 微 信：jiumai99