闲来无事,趁着周末休息,小编手中拿着两根火腿路过遗爱湖公园,忽见石壁上刻着念奴娇·赤壁怀古,再放眼望去,又见中国历史上唐宋八大家之一的东坡居士雕像,低头乍看手中之火腿,心中不免感叹,到底是什么情况下才能让一代大文豪不去研究诗词,偏偏去研究美食,居然创造出了东坡肉这样的美食。
我们也可以试想也许他很爱吃,被贬黄州之后心灰意冷之后才放下国事,安安静静的做一个帅气的吃货。但同时,我们也可以想的到,这个时代应该是相对比较安逸和富裕的,不但不愁吃,还能想尽办法来吃的更好,因为在当时的情况下,猪肉一般是没人吃的,宋朝时代的黄州人,尚不知道经过神奇的烹调,一块普通的猪肉在火与酒的复杂作用下,可以发出诱人的美味。
“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。”从这句话中也可看出,富人不屑吃猪肉,而穷人也不会烹饪猪肉。这里就有一个问题了,都说穷人家的孩子早当家,为何在宋朝穷人连猪肉都不会做,这里,就是今天小编要说的一个重点了,宋朝是一个富的流油的国度,人民的生活水平普遍是比较高的,一般人是不会在家里做饭的,要吃饭都去下馆子了要不就是点外卖。
宋朝人过着“宋瓷一样精致的生活”,当时的社会、经济、科技均达到了相当的文明程度有人统计过,《东京梦华录》共提到100多家店铺,其中酒楼和各种饮食店占了半数以上。因为汴梁餐饮业发达,“处处拥门,各有茶坊酒店,勾肆饮食。市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬”;临安也一样,“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子……油酱、食米、下饭鱼肉、鲞腊等铺。盖经纪市井之家往往多于店舍,旋买见成饮食,此为快便耳”。换言之,宋代都市的小白领、小商人,跟今日的城市白领一样,都不习惯在家做饭,而是下馆子或叫外卖!
那么,宋朝到底是有多有钱呢。著名历史学家漆侠先生曾指出:“在两宋统治的三百年中,我国经济、文化的发展,居于世界的最前列,是当时最为先进、最为文明的国家。
下面我们也可以看看宋朝人民的生活水平和娱乐项目。
1、宋人也爱看报纸~~~~~偶们也会娱乐八卦滴
在两宋首都的中产阶级家里,往往有两份报纸: 一份是官府的“朝报”,相当于现在的党政刊物,一脸严肃; 一份是私人办的“小报”,相当于如今的娱乐周刊,往往爆出“朝报”不愿报或者不敢报的宫廷秘史、名人八卦等东坡肉,特别能博人眼球。
2、宋朝也有“足球”俱乐部~~~~~
不知有没有吹黑哨、踢假球 蹴鞠运动发展到宋代,可以说已非常成熟了,出现了类似足协、足球俱乐部的蹴鞠组织。宋朝有自由结社之风,热爱蹴鞠的人都可以组织或参加“打球社”之类的社团,其中最著名的足球俱乐部是“齐云社”,民间又称之为“圆社”。
3、原来在大宋朝也有饮料哦~~~~偶们也有“星巴克”
宋代人爱饮茶就如现在我们爱喝咖啡一样,时髦!《清明上河图》中,在“久住王员外家”旅店门前,有一个撑大遮阳伞的小摊,挂着一块木牌子,上写“香饮子”。“香饮子”是什么?就是饮料。
4、宋朝人的假期~~~~~~~(看完后小编也想回到宋朝)
在宋人笔记《文昌杂录》里有对北宋中前期休假制度的详细介绍,我们先来看目的地:“祠部休假,岁凡七十有六日(这个合计休假日数似乎有误):元日、寒食、冬至各七日,天庆节、上元节同;天圣节、夏至、先天节、中元节、下元节、降圣节、腊各三日;立春、人日、中和节、春分、社(春社)、清明、上巳、天祺节,立夏、端午、天贶节、初伏、中伏、立秋、七夕、末伏、社(秋社)、秋分、授衣、重阳、立冬,各一日;上中下旬各一日。……百司休务焉。”
(是不是很羡慕啊,反正小编是)
这里的“祠部”,相当于“国务院节假日办公室”。可以看出,宋代的法定节假日挺多的,主要可分为两大类:一是元日(春节)、寒食、冬至等传统大节;一是“天庆节”、“天圣节”、“先天节”、“降圣节”、“天贶节”这几个官方设立的政治性节庆日。 宋代公务员每个月还有三天的旬休,一年合计36天;再加上77天节日假,可以算出来,宋朝人一年有113天的休假,与今日中国大陆的节假日天数差不多。但宋朝公务员享用的休假天数,应该比今人更多一些,因为还有探亲假(父母住在三千里外,每三年即有30日的探亲假)、丧假、婚假等未计在内。 从宋朝祠部的休假清单中发现,宋朝的七天长假有五个,分别是元日(春节)、元宵节、寒食节、天庆节、冬至。
5、宋朝居然有二房政策
宋真宗咸平七年,“禁内外臣市官田宅。”(《宋会要辑稿》刑法2之11)意思是无论干部还是地方干部,都不能购买公房。
宋仁宗天圣七年,“诏现任近臣除所居外,无得于京师置屋。”(《宋会要辑稿》刑法2之16)现任京官最多只能拥有一套住宅,禁止在首都购买第二套房。
6、宋朝有趣的福利政策~~~~(宋代人真是幸福)
如果你是一个宋朝人,从你被怀在母亲肚子里开始,到你出生,到你受教育,到生老病死。你都会得到宋朝国家福利政策的照顾哦。
基本是这样:
◆在娘亲肚子里5个月就要登记,国家派人照顾起居,快生时有官派稳婆接生。
◆出生后如果丈夫在家照顾老婆给老婆以温暖,可免除杂役一年。
◆养不起孩子的话,国家补助“奶粉钱”。
◆不用担心孩子生病,婴幼儿专科中医院很多。
◆倘若生于战乱年代(比如北宋末年南宋初期)不幸遭遗弃,国家来养。长大了还负责上学结婚,皇帝主婚哟。为避免弃婴,国家规定孩子多了,免的各种税也多。
◆快上学了,一切免费还有补助。没有培养费,没有书杂费,没有食宿费,给发“食钱”。如果当地有大儒办私学书院,更幸运了,教材是他们自编的,也是免费的。范仲淹同学读的就是私学。助学费用根本不用担心有人贪导致拿不到手。
◆不会没地方住。租公房很便宜,廉租房不太好,太高了不方便,有七八层。
◆老了病了残了发生灾荒了,国家有“居养院”。
◆生病算什么,没钱治的话,国家有“安济院”。
◆死后特殊情况的,什么客死他乡的,国家有“漏泽园”,还给超度。
写完这些之后,小编真的是深深的想穿越回到宋朝。(这都还是冰山一角了)
同时也才知道为什么宋朝在三百多年的统治时间内都没有大规模的农民起义,人家都是老婆孩子热炕头哪有这个精力去造反。。。(水浒传中宋江和方腊起义是因为当时宋徽宗喜欢花岗岩,需要大量的人力类似抓壮丁,弄得人家家破人亡的,所以才起义造反的,并不是生活不下去了),这也和当时的农民政策有关。
宋朝是我国历史上唯一的不以重农抑商为国策的王朝。一方面,宋朝工商业十分发达,吸纳了大量的劳动力,创造了大量的社会财富,使国家对农业的依赖大大减少了,宋朝的工商税收占整个财政收入的70%,而田赋只占30%;另一方面,由于可以谋生的渠道多了,农民收入多样化了,对土地的依赖也就降低了,这就是宋朝从未实行抑制土地兼并政策的根本原因。还有,在鼓励工商政策的驱动下,经济、科技出现了前所未有的繁荣,社会下层的生活与前代相比有了很大的提高,史书上也从未有关于宋朝出现大批人饿死的记载,这就从根本上切断了大规模农民起义的根源。
最后小编在给大家总结一下关于宋朝的经济
宋朝人口已达到1亿多人,耕地达到7.2亿亩,宋神宗熙宁十年(1077年)国库收入为707000万贯,最高达到10.6亿贯文,即便南宋丢失半壁江山,国库财政收入竟也高达100亿贯文,这样的税收后世难以企及。熙宁年间开封米价400文一石,宋代一石660公升约100市斤米。按现在市场普通米价2.50元/市斤估算,400文=250元RMB购买力,即1文钱0.625元(宋时一贯钱为770文),一贯钱48881.625元。按熙宁十年国库收入为707000万贯文计,其时国库收入约为8340000.24亿RMB在当时的世界GDP中东坡肉,宋朝GDP占全世界80%,根据各国当时记载推断的占全世界80%,确实有可能,因为当时的GDP产值主要是由农业提供的,而中国的农业相当发达,所以GDP自然就高了。宋朝人均GDP达2280美元,整个宋朝占世界的GDP的65%,还有80%的说法,是中国历史最富有的朝代。
好了,说了这么多,小编简直羡慕的不行,也想梦回宋朝一次,不知大家是不是也像小编一样呢?
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