初到贵阳旅游，土生土长的贵阳人劝我去吃一次“丝娃娃”，并很夸张的说如果来贵阳不吃丝娃娃基本等同于没来。
说来奇怪，第一次吃丝娃娃的确没什么好感，作为一个外地人，总觉得丝娃娃那种奇怪的美味很难适应，但离开贵阳之后却经常回忆起丝娃娃酸爽的味道，盼望着哪天还能再吃上一口。
舌尖上的贵阳，首当其冲就是丝娃娃。
“丝娃娃”说来也简单，一碗酸辣汁、一碟薄饼外加十几样常见的小菜，小菜通常有黄瓜丝、萝卜丝、芹菜、豆芽，以及一道当地人离不开的小菜——折耳根。
折耳根学名鱼腥草，有一定的药理性，在贵州折耳根非常常见贵州丝娃娃，但外地人初次吃折耳根却需要一定的适应过程，有人总结折耳根的味道：醒 、麻、脆、涩、辛、咸、冲，虽然头一次吃的感觉并不美妙，但现在回忆起来却总觉得异香扑鼻。
吃贵阳丝娃娃，薄饼必不可少，通常的薄饼是用大米面制作而成，饼薄如纸，用薄饼卷起小菜，折叠之后形状犹如襁褓中的婴儿，这也是“丝娃娃”名字的由来。
卷好的薄饼要加入酸辣汤汁，汤汁很冲的酸辣味恐怕也是外地人很难第一次就接受的味道。
丝娃娃曾是贵州一道市井小吃，如今也经常出现在很多大雅之堂，主要取其意“娃娃”。
初到贵阳如果不习惯丝娃娃特有的美味，也可以尝尝其他美食贵州丝娃娃，比如这道包饼油条。据说贵阳的油条和其他地方的油条唯一的区别就是：贵阳的油条会刷上辣椒。
包饼油条
或者是这道怪噜炒卷皮。
怪噜炒卷皮
以及秘酱土豆。
秘酱土豆
还有沁凉爽口的玫瑰冰粉。
玫瑰冰粉
虽说丝娃娃味道很怪，但我敢说，只要吃过一次，迟早会爱上。
贵阳除了这些美食之外，你还有什么推荐吗？
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