中国地大物博,不同的地方都有各自的美食。不论是以辣著称的湘菜与川菜,还是名誉享遍全国的鲁菜与徽菜,都有自己独特的特点。而作为华中地区最大城市的武汉武汉的小吃,却很少又能够叫出名字的菜品,但是作为一座历史悠久的古城,武汉也有其独特的风味美食,今天小编就为大家分享几道独属于武汉人的美食。
1. 热干面:提起武汉,就不得不说到热干面。作为能够代表武汉的典型美式,热干面已经成为了武汉人的一种精神图腾,一日三餐都可以吃热干面。而热干面也凭借其可口的味道与简单的做法,迅速火遍全国。不论是广州还是北京,在各大美食街上都可以看到他的身影。
2. 豆腐脑:说起豆腐脑,人们就不免陷入了甜咸之争,北方的豆腐脑多为咸的,佐料也多以盐、韭花、辣酱为主。而在武汉的豆腐脑则是以甜的为主,加入糯米、酱油、花生米等配料,一道美味可口的豆腐脑就制作好了。而豆腐脑也因为他的简易便携,成为了不少武汉人不得不吃的美味早餐。
3. 鸭脖:据说在我国的鸭脖界,一直存在着周黑鸭与绝味的世纪竞争,不论是周黑鸭还是绝味都想成为卤鸭脖界的王者武汉的小吃,奈何彼此都无法战胜对方。而在武汉,周黑鸭则是占据着绝对的优势,不论是本地人日常喝酒小吃,还是外地游客游玩,都会带走一盒周黑鸭作为自己来过的证据,而周黑鸭也随着一波又一波的游客走向全国。
4. 小龙虾:小龙虾作为一种失败的“外来入侵物种”,成为了我们在炎炎夏日除了西瓜与啤酒之外的另一消暑神器。而湖北省的监利县则是我国最大的小龙虾养殖基地之一,年产十一万吨小龙虾,因此武汉也成为了重要的小龙虾消费地。这里的小龙虾质量上乘,甚至可以直接蒸着吃,蘸上酱油直接可以入口。
5. 茶颜悦色:茶颜悦色作为产自于长沙的本土奶茶品牌,在对外扩张中将武汉选择为了第一个城市,这除了因为两者距离较近之外,还是看中了武汉华中最大城市的身份,而茶颜悦色也没有辜负长沙,迅速在武汉生根发芽,获得了不错的市场收益。也成为外地游人来到武汉不得不品尝的一味美食。
当然除了这些之外,武汉还有很多值得大家品尝的美食,大家也可以将自己心目中的美食打在评论区与大家进行交流。
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