“南方美食特搜，与你共享健康优质生活 ”
一道好的美食，离不开色香味意形养。其中的养，就是我们通常说的养生。中国人讲究食补，利用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食来达到增强抵抗力、免疫力的目的。
西门子家电温馨提示
多吃补血食物。猪肝富含维生素A、维生素B2、维生素C和铁及微量元素硒等营养成分。
本期美食①生滚鱼片猪肝粥
营养早餐
用时30分，无乳制品、无坚果
制作材料
主料–糯米100g、大米50g、鱼片100g、猪肝片50g、香菜末10g
调料–料酒5g、淀粉3g、白胡椒粉1g、姜丝2g、盐1g
制作方法
1.将糯米和大米洗净沥干后，加入少许盐和橄榄油拌均匀。
2.鱼片与猪肝分别加入适量调料，搅拌均匀腌制。
3.西门子电磁灶调至8档，锅中加入水、米进行熬煮，待米粥浓稠后，放入鱼片和猪肝片，煮1分钟。
4.最后加入盐和白胡椒粉调匀后，撒香菜末即可。
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