中秋节快到了，你知道过节的时候咱们阜南人吃什么吗？
虽说过中秋要吃月饼，然而从小到大过的每一个中秋吃的都是面包鸡。
而现在也一样，每个中秋，家里的晚辈一定会给长辈送几只鸡还有月饼，而中秋的那天中午，一定会宰一只的，然后配上米饭，这便是我对中秋的记忆。
那说到面包鸡，你会做吗？还是和小南姐一起来看看吧！
首先当然是要逮一只鸡，然后宰了，这个比较血腥，小南姐默默的飘过。（这个时候，如果想做一个手工毽子的话，可以拔几根鸡毛哦，这么多年了，还是觉得自己做的毽子比较好用。）
然后就是褪毛加清洗了，这个相信小伙伴们都会。
再就是剁鸡了，其实，小南姐觉得这个才是最血腥的，具体是为什么，你们自己想象！
接着就是放调料了，这个时候可以打几个鸡蛋放进去拌一下面包鸡，这样拌面粉的时候面粉才会和鸡块沾的更紧。
然后就是下锅了，这个下锅可不是直接煮的，而是在油锅里炕一下，把鸡块炕的焦焦的面包鸡，再铲出来。
鸡块铲出来之后，把锅里兑上水，把锅盖上，等待水烧开。
好了，水烧开之后就可以把炕好的鸡块倒进锅里了，喜欢吃粉丝的小伙伴，可以泡一些粉丝放进锅里，然后可以根据喜好放一些青菜什么的，最后锅烧开就可以啦！
亲爱的小伙伴们，你们有多久没吃过面包鸡了，是否会自己做呢？欢迎您点击左下角“阅读原文”进入“微社区”发帖互动，或点击右下角“写留言”来跟我们互动起来！
———END———
限 时 特 惠：本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需128元，全站资源免费下载点击查看详情
站 长 微 信：jiumai99