刚接到我去了十几年的健身房通知，明天可以复课了。过年前正常停课，要休息差不多一个月，这是惯例，所有在健身房里打工的人都要早点回老家，过了正月十五再出来，跟我们生活在这个城市里朝九晚五不一样。但是因为疫情的关系，健身房停摆也是很正常的事，有一段时间我都在担心它还能不能正常开业了。我倒不担心健身卡里的钱，因为那么多年了有感情，在里面挥洒的汗水，足以容忍我的用了一半的卡被终止，我只担心再也找不到熟悉的教练，和我一起运动出汗的伙伴们了，换个健身房，一切要重新开始……反正在等待与纠结中，我终于等来通知，一切照旧，我们又可以在一起练了！我们的教练也在群里喊：我们一起把吃出来的肥，减回去！
其实自律的人最可怕，我就在网上看到体育生疫情期间在家锻炼磨破了球鞋，马拉松爱好者在客厅里跑马拉松，而我像大多数人一样减少了运动量，旦凡有点空闲的时间，都在研究做好吃的美食，出门少了运动少了吃得反而多了，那么一切就从今天开始恢复到以前的样子吧。
好好运动，好好吃饭，规划好自己的一日三餐，喝美式咖啡，不碰奶茶，晚餐吃得少，而且尽量吃低糖低脂的食物。减肥是一件很痛苦的事，如果你真的瘦下过十斤，那么你一定会知道那仿佛生了一场病。还不如真正的从源头抓起，每天都吃得少一点点，适可而止，对微微的饥饿有承受力，这样你才能享受正常的体形带给你的自信，用不着忍受断崖式的绝食痛苦。一万小时定律适用于任何领域，学习知识，掌握技能，锻炼意志，保持身材，都要那一万小时来支撑。
好了，今天聊到这儿，晚餐之一是糖醋凉拌黑木耳，我家一直很喜欢吃的一个爽口凉拌菜，木耳家里长年备着，抓一把提前泡发就可以了，泡发的木耳用水煮熟，然后调一个你自己喜欢的料汁，今天用的是糖醋口的。此外还有一些海鲜和蔬菜。每天晚上都吃得七八分饱，也许保持一个稳定的体重并不那么难，让我们一起好好吃饭，好好运动，自信地生活。
【糖醋凉拌木耳】
主料：干木耳一把，泡发后200克
辅料：糖20克，醋30克，生抽30克凉拌黑木耳，芝麻油5克，小葱1根，蒜3瓣
做法：步骤1、木耳一把提前用凉水泡发，我这是一盘的量凉拌黑木耳，看每家人家的食量。辅料用到蒜和葱，我这是糖醋口味的，喜欢辣的可以用辣椒。
步骤2、泡发的木耳洗净后冷水下锅，烧开后煮10分钟，我喜欢把木耳煮得软一点，口感好，喜欢脆口的，5分钟就够。
步骤3、煮木耳的同时准备料汁碗：糖20克，醋30克，生抽30克，芝麻油5克，先把糖搅拌得融化。葱蒜都切细备用。
步骤4、煮软的木耳，水也烧得差不多一点点了。
步骤5、捞出沥干放到大碗里，放上葱蒜
步骤6、加入料汁
步骤7、拌匀就可以了，醋和糖要加得足，糖醋味才够浓。
酸甜可口的糖醋凉拌木耳，什么时候什么季节当餐前凉菜都是很不错的。
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