当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项“禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，构成了销售超过保质期食品的违法行为。2020年5月8日，本局依法给当事人下达了石市监行告字〔2020〕50号行政处罚听证告知书，依法告知了本局拟作出行政处罚的事实、理由、依据、处罚内容，及当事人享有陈述、申辩和举行听证的权利，当事人在规定时间内未提出陈述、申辩意见，也未要求举行听证。鉴于当事人案发后能主动销毁过期食品，符合《湖南省食品药品监督管理局规范行使食品行政处罚裁量权规定》第十七条规定的“主动消除或者减轻违法行为危害后果的”减轻处罚的情形食品过期怎么处理罚一百二十四条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项“违反本法规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款；情节严重的，吊销许可证”的规定，并参照《湖南省食品药品监督管理局食品行政处罚裁量权基准（暂行）》第三十三条“符合减轻处罚条件食品过期怎么处理罚一百二十四条，对货值金额不足1万元的，处0至5万元罚款”的处罚标准，本局作出如下决定：
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